Возьмите, что необходимо для приготовления луковых вафель в вафельнице.
Лук нарезать кубиками. Мне хватило одной крупной луковицы.
Обжарить лук на масле до мягкости, огонь средний.
В конце добавить в лук паприку. Перемешать.
В миску разбить яйцо, соль, сахар и кефир.
Перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель.
Перемешать венчиком до однородного состояния.
Переложить лук в тесто. Добавить натертый сыр.
Перемешать тесто.
Выложить несколько ложек на разогретую вафельницу.
Выпекать луковые вафли в вафельнице до румяного состояния.
Готовые вафли можно подать с соусом, добавками или вместо хлеба.
Приятного аппетита.
Написать комментарий