Собрать по списку продукты для приготовления вафель с фаршем в вафельнице.
Сливочное масло растопить, дать остыть до комнатной температуры.
Яйцо разболтать венчиком со щепоткой соли до однородности.
Влить кефир в яичную смесь.
Следом отправить сливочное масло.
Добавить фарш и тертую луковицу в смесь. Перемешать, чтобы компоненты хорошо разошлись по жидкости.
Обогатить смесь специями по вкусу.
Всыпать в массу просеянную муку, соединенную с разрыхлителем.
Перемешать массу, чтобы получилось густое, однородное по консистенции тесто.
Прогреть вафельницу. Панели смазать маслом. Выложить ложкой немного теста на панели.
Выпекать вафли с фаршем в вафельнице около 7-8 минут.
Подать вафли к столу со сметаной, томатным или сливочным соусом. Приятного аппетита!
Написать комментарий