E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Картофельные вафли с яйцом паш

Картофельные вафли с яйцом пашот

Если вы готовы к кулинарным экспериментам и яркому волшебству, то предлагаю приготовить этот завтрак. Хрустящие снаружи, мягкие внутри, да ещё и с яйцом пашот, картофельные вафли однозначно внесут разнообразие в ваше меню.

Ингредиенты

Картофель - 200 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Мука пшеничная - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Масло рафинированное - 2 ст. л.

Уксус яблочный - 1 ст. л.

2 порции (4 вафли)
  • 165 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.
  • Б: 6.5
  • Ж: 8.2
  • У: 16.06

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению картофельных вафель с яйцом пашот.


Почистите клубни картофеля.


Натрите картофель на крупной терке.


Введите одно яйцо, соль и специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.


Добавьте пшеничную или любую другую муку. Замесите тесто.


Хорошо разогрейте вафельницу. Панели смажьте маслом. Выложите по 1.5-2 ст. л. картофельного теста.


Выпекайте картофельные вафли примерно 5 минут, не открывая вафельницу. В зависимости от мощности вашей вафельницы время приготовления может быть изменено.


На выходе у меня получилось 4 шт.


В ковшике вскипятите воду. Доведите ее до кипения, посолите и добавьте 1 ст. л. уксуса.


Разбейте в небольшую чашу яйцо. Вилкой или палочками для суши закрутите воду в ковшике воронкой. В центр воронки аккуратно влейте яйцо. Варите яйцо примерно 2-3 минуты.


Как только белок схватится, аккуратно достаньте яйцо шумовкой. Обратную сторону шумовки можно слегка промокнуть бумажным полотенцем. Если у белка будет некрасивая бахромистая часть, а такое бывает во время приготовления, аккуратно срежьте ее ножом или ножницами.


Выложите яйцо пашот на картофельные вафли. Слегка присыпьте зеленью и подавайте к столу. Сытный и вкусный завтрак готов.






Приятного аппетита.


Картофельные вафли с яйцом пашот, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Яблочное пюре в духовке

Тыква фри

Варенье из груш с имбирем и лимоном

Паста с креветками и маскарпоне

Ванильный кекс в кружке в микроволновке

Картофельные вафли с яйцом пашот

Помидоры на зиму (как свежие!)

Таккальби (корейское блюдо)

Салат с оливками, перцем и помидорами

Патиссоны с яйцом на сковороде

Жасминовый лимонад

Цветная капуста с творогом в духовке

Ленивые вареники из творожной массы

Малосольные помидоры черри в банке
Мобильная версия сайта