E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Бриошь с лососем и яйцом пашот

    Бриошь с лососем и яйцом пашот

    Вкусный завтрак из домашнего хлеба Бриошь с лососем и яйцом пашот.

    Ингредиенты

    Бриошь - 2 кусочка

    Лосось - 200 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сливочное масло - 25 г

    Соль - 1 щепотка

    Уксус яблочный - 1 ст. л.

    Получается 2 порции
    • 199 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 14.08
    • Ж: 12.24
    • У: 7.66

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Перед вами все необходимые ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления тоста из хлеба Бриошь с лососем и яйцом пашот.


    Хлеб Бриошь я пекла заранее. Ознакомиться с рецептом можно по ссылке. Остывший хлеб я нарезаю на кусочки и порционно замораживаю. Если утром к завтраку мне хочется приготовить вкусных тостов, то вечером перекладываю хлеб в холодильник на верхнюю полку. А перед приготовлением слегка его подогреваю в микроволновке или в тостере.


    Подсушить кусочки хлеба можно на сковороде-гриль или же в духовке.


    Равномерно намазать весь ломтик хлеба сливочным маслом.


    Лосося нарезать на слайсы.


    Кусочки лосося уложить волнами на тост.


    Тосты откладываем в сторону и приступим к приготовлению яйца пашот. Яйцо пашот можно приготовить разными способами.


    В сотейнике вскипятите воду, посолите ее и влейте 1 ст. л. уксуса. Убавьте огонь, вода не должна сильно кипеть. При помощи вилки сделайте воронку и влейте туда яйцо. Для удобства яйцо лучше разбить в маленькую посудку.


    Варить яйцо примерно 2-3 минуты. Аккуратно достать его шумовкой. Промокните нижнюю часть шумовки бумажным полотенцем.


    Яйцо пашот готово, повторить процедуру для второго тоста.


    Яйцо аккуратно выложить на тост.


    Для украшения можно добавить каперсы, разные семечки, микрозелень.


    Вкусный, сытный завтрак из хлеба Бриошь с лососем и яйцом пашот готов.


    Приятного аппетита.



    Из хлеба Бриошь можно приготовить не менее вкусный завтрак - Бриошь с лососем и авокадо.


    Бриошь с лососем и яйцом пашот, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Бутерброды

    Рубрика рецептов

    Горячие бутерброды с кабачком и колбасным сыром
    Мини-бутерброды с бри, тапенадой и вялеными помидорами
    Сэндвич с омлетом
    Брускетта со свежими и вялеными помидорами
    Бутерброды с лососем

    Подборка рецептов

    Бейглы с лососем
    Бриошь с лососем и авокадо
    Бутерброды с авокадо, лососем и сыром
    Бутерброды с красной рыбой и киви
    Бутерброды с красной рыбой

    Подборка рецептов

    Бутерброды с авокадо, лососем и сыром
    Бутерброды из красной рыбы
    Бутерброды с красной рыбой и огурцом
    Бутерброды с красной рыбой и соусом из зелени
    Бутерброды с рыбой

    Подборка рецептов

    Бутерброды с икрой из водорослей и сельдью
    Горячие бутерброды с горбушей и сыром в духовке
    Бутерброды с салакой и картофелем
    Бутерброды с огурцом и форелью
    Бутерброды с яйцом

    Подборка рецептов

    Бутерброд с яйцом в микроволновке
    Бутерброд из круассана с красной рыбой
    Сэндвич с авокадо
    Бутерброды с копченой горбушей
    Бутерброды с яйцом пашот

    Подборка рецептов

    Бутерброды с яйцом
    Бургер с колбасой
    Бутерброды с перепелиными яйцами и семгой
    Бутерброды со шпротами с яйцом и огурцом
    Завтрак с тостовым хлебом и яйцом

    Подборка рецептов

    Гренки с сыром и яйцом в духовке
    Крок-мадам
    Сэндвич с яичницей, ветчиной и сыром на сковороде
    Моцарелла в «карете» (Mozzarella in carrozza)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (383)Бутерброды (577)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Гарниры к рыбе (357)Простые салаты с яйцами (647)Рыба на обед (690)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)Салат с яйцами (748)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Ну какова красота!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Алена Прика, Аленка благодарю
    Один из любимых моих завстраков 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Супер завтрак!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Elfooboo, благодарю 
    вроде все просто и результат аппетитный 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Ната, а так всегда - чем проще, тем вкуснее, давно замечено
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Elfooboo, согласна с вами 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца вкрутую?Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромСколько калорий в бутерброде с колбасой?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта