Жареные пирожки с капустой

Рецепт вкусных и быстрых жареных пирожков с капустой, с хрустящей корочкой. Попробуйте приготовить, не пожалеете.

Аймкук

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 250 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Дрожжи - 10 г

Растительное масло - 1,5 ст. л.

Вода - 1 стакан (250 мл)

Начинка:

Капуста - 1 шт.

Лук - 2 шт.

Томатный сок - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Растительное масло - для жарки

130 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Хочу предложить вашему вниманию очень быстрые и вкусные пирожки на заварном дрожжевом тесте. Пирожки получаются со вкусной румяной корочкой и очень мягкими внутри.

Чтобы приготовить жареные пирожки с капустой в сковороде, сначала приготовим начинку. Для этого нам понадобится капуста, лук, томатный сок, соль и перец.

Ингредиенты для начинки

Капусту необходимо нашинковать.

Нашинковать капусту

Лук очистить и измельчить.

Порезать лук

На разогретую сковороду с растительным маслом высыпаем лук и капусту. Жарим до мягкости капусты. Затем солим, перчим и добавляем томатный сок.

Обжарить лук с капустой, специями и томатным соком

Все перемешиваем и тушим до готовности.

Готовая начинка

Теперь готовим тесто для пирожков. Для теста нам понадобится мука, соль, вода, сахар, растительное масло и дрожжи.

Ингредиенты для теста

В миску всыпать 3 ст.л. муки, соль, сахар, влить растительное масло и 100 мл кипятка.

Смешать муку, масло и воду

Хорошенько размешать. В теплую смесь добавить дрожжи и остальную воду. Затем постепенно подсыпаем муку.

Размешать массу

Замесить мягкое тесто.

Замесить тесто

Тесто разделить на 10 одинаковых частей.

Поделить тесто на части

Каждую часть хорошенько растягиваем. С одной стороны кладем начинку.

Положить на кусочек теса начинку

Формируем пирожки.

Сформировать пирожок

Далее жарим их на разогретой сковороде с растительным маслом, с обеих сторон до готовности.

Рецепт жареных пирожков с капустой

Жареные пирожки с капустой готовы к употреблению. Приятного аппетита!

Фото жареных пирожков с капустой

Аймкук

Татьяна Автор рецепта

Всем привет! Я люблю готовить, и экспериментировать в еде. С радостью поделюсь с вами моими рецептами))))

31
Рецептов
5
Подписчиков

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий