Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Жареные пирожки с капустой

    Жареные пирожки с капустой

    Рецепт вкусных и быстрых жареных пирожков с капустой, с хрустящей корочкой. Попробуйте приготовить, не пожалеете.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука - 250 г

    Соль - 1 ч.л.

    Сахар - 2 ч.л.

    Дрожжи - 10 г

    Растительное масло - 1,5 ст. л.

    Вода - 1 стакан (250 мл)

    Начинка:

    Капуста - 1 шт.

    Лук - 2 шт.

    Томатный сок - 3 ст. л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    • 130 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 9 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Хочу предложить вашему вниманию очень быстрые и вкусные пирожки на заварном дрожжевом тесте. Пирожки получаются со вкусной румяной корочкой и очень мягкими внутри.


    Чтобы приготовить жареные пирожки с капустой в сковороде, сначала приготовим начинку. Для этого нам понадобится капуста, лук, томатный сок, соль и перец.

    Ингредиенты для начинки


    Капусту необходимо нашинковать.

    Нашинковать капусту


    Лук очистить и измельчить.

    Порезать лук


    На разогретую сковороду с растительным маслом высыпаем лук и капусту. Жарим до мягкости капусты. Затем солим, перчим и добавляем томатный сок.

    Обжарить лук с капустой, специями и томатным соком


    Все перемешиваем и тушим до готовности.

    Готовая начинка


    Теперь готовим тесто для пирожков. Для теста нам понадобится мука, соль, вода, сахар, растительное масло и дрожжи.

    Ингредиенты для теста


    В миску всыпать 3 ст.л. муки, соль, сахар, влить растительное масло и 100 мл кипятка.

    Смешать муку, масло и воду


    Хорошенько размешать. В теплую смесь добавить дрожжи и остальную воду. Затем постепенно подсыпаем муку.

    Размешать массу


    Замесить мягкое тесто.

    Замесить тесто


    Тесто разделить на 10 одинаковых частей.

    Поделить тесто на части


    Каждую часть хорошенько растягиваем. С одной стороны кладем начинку.

    Положить на кусочек теса начинку


    Формируем пирожки.

    Сформировать пирожок


    Далее жарим их на разогретой сковороде с растительным маслом, с обеих сторон до готовности.

    Рецепт жареных пирожков с капустой


    Жареные пирожки с капустой готовы к употреблению. Приятного аппетита!

    Фото жареных пирожков с капустой


    Жареные пирожки с капустой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Быстрые пирожки

    Подборка рецептов

    Пирожки с картошкой и грибами
    Слоёные пирожки с мясом и грибами
    Треугольники из лаваша с творогом и зеленью
    Слойки с вишней
    Пирожки на сковороде

    Подборка рецептов

    Чуду с грибами в сметане
    Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде
    Быстрые пирожки с капустой
    Чуду с творогом и зеленью
    Пирожки с капустой

    Подборка рецептов

    Пирожки с капустой на кефире (на сковороде)
    Пирожки с капустой и яйцом
    Пирожки с капустой и яйцом на слоеном тесте
    Пирожки «Пян се»
    Дрожжевые пирожки

    Подборка рецептов

    Жареные пирожки с яйцом и рисом
    Слойки с творогом и вишней
    Пирожки с черникой (в духовке, на дрожжах и кефире)
    Пирожки с сухофруктами
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бородинский хлеб по ГОСТ 2077-84
    Пирожки с горохом, жареные на сковороде
    Бисквитный торт в мультиварке
    Дрожжевой пирог с капустой и яйцом (в начинке)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    любитель пирожков
    судя по фото тесто не поднялось
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Варенье из апельсинов и лимонов
    Вареники с картошкой и ветчиной
    Сырный суп с брокколи и шампиньонами
    Куриные ножки (голени) сувид
    Пончики с карамелью
    Бутерброды с жареной картошкой
    Карамельные вафли в духовке

    Творожное хачапури на сковороде
    Морковный рулет с грибами
    Печень с квашеной капустой
    Тушеная капуста с томатной пастой
    Пирог с рикоттой и шпинатом
    Вареные яблоки
    Рубленые котлеты с яйцом (отварным)
    Мобильная версия сайта