E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПирожки
Слоёные пирожки с мясом и гриб

Слоёные пирожки с мясом и грибами

Очень вкусные пирожки с мясом и грибами в духовке из готового слоеного теста. Очень просты в приготовлении, рецепт подойдет для новичков.
Аймкук

Ингредиенты

Мясо (свинина) - 400 г

Грибы - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр - 70 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Тесто слоёное - 450 г

Карри - 1 ч.л.

Кунжут - 1 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 363 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить слоёные пирожки с мясом и грибами. Готовое слоёное тесто очень удобно иметь в запасе, тогда времени на приготовление уходит совсем немного. Такие слоечки подойдут и для обеда, и для завтрака, они вкусны и в горячем, и в холодном виде. Обязательно добавьте порошок карри, это удивительная индийская приправа, в основе которой - куркума, кориандр, кайенский перец. Также в карри добавляют мяту, базилик, тмин, имбирь, кардамон и другие составляющие.


Для пирожков из слоёного теста с мясом и грибами нужен кусочек мяса, горстка грибов, луковица, немного сыра и карри. Именно карри придаёт этим пирожкам неповторимый вкус и аромат. Яйцо нужно для смазывания пирожков, его можно заменить на молоко.

Ингредиенты для слоёных пирожков с мясом и грибами


Тесто оставим в пакете размораживаться, тем временем займёмся начинкой. Мясо нужно порезать мелкими кубиками, примерно 1*1 см. Для удобства нарезания можно мясо немного подморозить.

Порезать мясо на кусочки


Лук нарежем мелко.

Нарезать лук


Грибы (у меня замороженные шампиньоны) порежем небольшими кусочками.

Порезать грибы


Сыр потрём на крупной тёрке.

Натереть на терке сыр


На небольшом количестве растительного масла немного спассеруем лук, затем добавим мясо и грибы.

Обжарить лук с мясом и грибами


Потушим под крышкой на среднем огне 15 минут, до выпаривания жидкости. Добавим карри и соль.

Всыпать специи


Оставим начинку остывать, а пока займёмся тестом. Немного раскатаем тесто, поделим на квадраты. Выложим по столовой ложке начинки, сверху - щедрую щепотку сыра.

Положить начинку на тесто


Хорошенько скрепим наши пирожки.

Защипнуть края теста


Выложим пирожки на противень, удобно положить бумагу для выпечки. Смажем пирожки яйцом, посыплем кунжутом.

Смазать пирожки яйцом


Выпекаем пирожки в духовке при 200 градусах до зарумянивания.

Испечь пирожки


Слоёные пирожки с мясом и грибами готовы. Приглашайте родных на дегустацию!

Фото слоёных пирожков с мясом и грибами


Приятного аппетита!

Готовые слоёные пирожки с мясом и грибами


Рецепт слоёных пирожков с мясом и грибами

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 79

    Подписчиков

  • 137

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Слоеные пирожки получились вкусными и сытными, начинка с мясом,грибами,сыром и с приправой карри очень понравилась
от Galiana

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Мамонтенок Новичок
ПОЗДРАВЛЯЮ С РЕЦЕПТОМ НЕДЕЛИ! 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Танюшечка, спасибо!!! Бери пирожок?)))
Нравится
(0)
ответить
очень аппетитные!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Угощайтесь!
Нравится
(0)
ответить
Какие душевные пирожки!!!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Наташик, спасибо большое! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Екатерина
Супер рецепт!!!! 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо большое, Катя! Угощайтесь!
Нравится
(0)
ответить
Аппетитные пирожки  люблю такие, правда, такой вариант с грибами не пробовала.
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Маришик, спасибо! С грибочками так ароматно, даже с шампиньонами. А у тебя лесные же есть, вообще объедение будет)))
Нравится
(0)
ответить
Пирожочки- бомба, форма понравилась, надо и мне сделать такие, благо, что с тестом париться не нужно!!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Лена, спасибо! Угощайтесь!!!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Фетучини с креветками в сливочном соусе

Сало по-одесски

Заливной пирог с капустой и грибами

Баклажаны, запеченные с майонезом в духовке

Вафли на растительном масле

Уха из жереха

Салат со шпротами, кукурузой и сухариками

Творожная шарлотка со сливами

Салат с инжиром и козьим сыром

Салат с рукколой и козьим сыром

Картошка с мясом и лисичками в горшочках

Бефстроганов из свинины со сливками

Блины на опаре с сухими дрожжами

Салат из свеклы с козьим сыром

Мобильная версия сайта