Слойки с фаршем и картошкой

Отличный вариант быстрой вкусной еды, которую удобно взять с собой - в дорогу, на работу или на прогулку. Такие сытные слойки вполне могут быть полноценным приёмом пищи: для перекуса с чашкой чая или кофе; для обеда или ужина в компании со свежими овощами. Их просто готовить, но такую выпечку будут с нетерпением ждать все домочадцы. Получаются очень вкусные слойки.

Ингредиенты

Слоёное бездрожжевое тесто - 300 г

Фарш - 200 г

Картофель - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо (для смазывания) - 0,5 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Чёрный молотый перец - по вкусу

254 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 8.41
Ж: 15.24
У: 20.27

Фото готового блюда

Анна Crane автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте указанные ингредиенты для слоек с фаршем и картошкой (из слоеного бездрожжевого теста). Слоёное тесто следует предварительно правильно разморозить. Фарш можно взять любой, у меня - домашний свинина/индейка. Средняя картофелина и лук, яйцо для смазывания слоек перед выпечкой.

Включите разогреваться духовку до 180 градусов.

Лук и картофель очистите и помойте. Картофель порежьте мелким кубиком (чтобы картошка успела приготовиться), лук натрите на крупной тёрке или тоже мелко порежьте. В посуде смешайте фарш, нарезанные картофель и лук, соль и чёрный молотый перец.

Тесто разложите на столе и порежьте на квадраты. Если тесто толстое, то его можно немного раскатать. С одной стороны углов сделайте порезы, вертикальные или горизонтальные.

На противоположный от прорезей угол выложите начинку. Выкладывайте столько, чтобы потом можно было завернуть.

Накройте начинку свободным краем, края прижмите вилкой. Выложите слойки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Смажьте слойки сырым яйцом. Поставьте противень в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут, до румяности.

Готовые слойки с фаршем и картошкой можно подавать горячими, тёплыми или охлаждёнными. Приятного аппетита!

Слойки с фаршем и картошкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожки в духовке

Подборка рецептов

Эчпочмак

Слойки с моцареллой (из слоеного теста)

Пирожки с грибами и рисом

Сосиски в тесте «Мумии»

Слойки

Подборка рецептов

Яичница в слоеном тесте в духовке

Слойки из слоеного дрожжевого теста с курицей

Дениш с фруктами

Улитки из слоеного теста с беконом

Пирожки с мясом

Подборка рецептов

Беляши из дрожжевого теста в духовке

Чуду с мясом

Пирожки с говяжьей печенью и капустой

Чебуреки с бараниной на заварном тесте

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Творожные капкейки

Чешские плундры

Заливной пирог с творогом и яблоками

Пряный пирог

Выпечка с фаршем и мясом

Коллекция рецептов

Пирог с тыквой и мясом

Улитки из слоеного теста с беконом

Чуду с мясом

Штрудли по-немецки

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Катя

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

С сырыми продуктами тесто внутри влажное, не пропёкшееся.

ответить

Гость

У меня по времени мин 40 готовились. И то картошку и лук прям очень мелко нужно резать. Все вкусно, спасибо за рецепт!)

Фото

ответить

Анна Crane Автор рецепта

Гость, да, согласна с вами!
Пожалуйста! :smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Слойки с фаршем и картошкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты