19.09.2025 в 16:30:35
Ну я немного не так делаю. Язык отвариваю 20 минут, только для того, чтобы снять кожу. Это проще, чем ошпаривать. Отварив его таким образом на 5 минут в холодную воду, затем снимаю кожу. Готовлю маринад самый простой- соевый соус, масло виноградных косточек, чеснок, горчица, соль, сахар. Мариную 30 минут. А дальше все как в тексте у автора.
Лента комментариев