E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаСалаты праздничные
Салат «Гнездо глухаря» с копче

Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей непременно станет украшением любого праздничного стола и запомнится дегустаторам надолго...

Ингредиенты

Картофель – 6-8 шт.

Копченая курица – 400 г

Соленые огурцы – 4-5 шт.

Перепелиные яйца – 10-15 шт.

Майонез – 3 ст.л.

Укроп – 3-4 веточки

Растительное масло – 200 мл

Соль – по вкусу

  • 115 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов

Пошаговый рецепт с фото и видео

Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей - вкусный и красивый. Такой салатик непременно станет украшением любого праздничного стола. Готовится он легко, и ингредиенты все доступные, а вот вкус – потрясающий: нежный, с тонкой копченой ноткой и хрустящей оболочкой из жареного картофеля!

Фото салата «Гнездо глухаря» с копченой курицей


Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.

Ингредиенты для салата «Гнездо глухаря» с копченой курицей


Для начала подготовить жареный картофель: очистить 3-4 картофелины и натереть на терке длинной соломкой.

Натереть картофель


Выложить соломку на тканевую салфетку, чтобы максимум ушла жидкость.

Положить картофель на полотенце


В разогретую сковороду влить растительное масло и хорошо разогреть. Картофель разделить на 3-4 порции и поочередно выложить на сковороду, обжарить до красивого румяного цвета, периодически помешивая. Готовый картофель выложить на салфетку, чтобы ушел лишний жир.

Пожарить картофель в масле


Оставшийся картофель отварить в мундире до готовности.

Сварить картофель в мундире


Остывший картофель очистить и нарезать соломкой.

Порезать сваренный картофель


Перепелиные яйца тоже отварить до готовности.

Сварить яйца


Яйца очистить и часть нарезать соломкой.

Порезать яйца


Соленые огурцы тоже нарезать соломкой.

Порезать огурцы


С курицы снять кожицу, а само мясо нарезать небольшими кусочками.

Порезать мясо


Соединить все ингредиенты в одной посудине. Добавить по вкусу соль и заправить майонезом.

Соединить картофель, огурцы, мясо и яйца


Салат перемешать и выложить на большое плоское блюдо. В центре сделать небольшое углубление, формируя гнездо. На верх и бока салата выложить жареный картофель.

Положить на блюдо картофельную соломку


Мелко нарезать укроп и выложить в углубление.

Положить укроп


Выложить в центр оставшиеся перепелиные яйца.

Положить на укроп яйца


Салат "Гнездо глухаря" с копченой курицей нужно подать на стол сразу после приготовления, чтобы картофель оставался хрустящим.

Готовый салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей


Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Рецепт салата «Гнездо глухаря» с копченой курицей

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 1022
  • Комментариев: 1942
  • Рецептов: 271

Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей — видео рецепт

Смотрите также

Комментарии (7)
Добавить комментарий
классный декор у твоего салата  
0
ответить
12.02.2017 в 12:33:28
Для меня такой салат - упорный труд, ни разу его не делала!
0
ответить
11.02.2017 в 20:38:22
Красивый и вкусный салат! У моих детей он самый любимый!
0
ответить
11.02.2017 в 16:55:51
Очень тематические финалки, вот прямо ВЕРЮ, что птичка у своего гнезда присела, а ранее его сама и соорудила)). Отличный получился салатик, Оксаночка!
0
ответить
11.02.2017 в 12:35:42
Ух ты, какое гнездышко и птичка:))
0
ответить
11.02.2017 в 10:36:46
Отличное вышло гнездо! Натуральное!
0
ответить
11.02.2017 в 5:33:21
Ksubob Автор рецепта
Спасибо большое.
0
ответить
11.02.2017 в 7:27:57
Мобильная версия сайта