Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Домашний хлеб →
    Быстрый хлеб в духовке

    Быстрый хлеб в духовке

    Нет ничего вкусней и лучше домашнего хлеба, приготовленного своими руками. Чтобы испечь вкусный домашний хлеб, не обязательно покупать хлебопечку или мультиварку – хлеб можно выпечь и в духовке. Предлагаю несложный рецепт приготовления нежного и очень вкусного быстрого хлеба в духовке.

    Ингредиенты

    Мука - 500-550 г

    Молоко (теплое) - 300 мл

    Дрожжи сухие быстродействующие - 6 г

    Растительное масло (рафинированное) - 20 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Соль - 1 ч.л.

    Мед - 20 г

    • 224 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Маринаавтор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 49 голосов
    83 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для быстрого хлеба в духовке


    В емкость с теплым молоком вводим соль, яйцо и мед, перемешиваем ручным венчиком.

    Вбить в молоко яйцо


    Вливаем растительное масло.

    Влить масло


    Быстродействующие сухие дрожжи смешиваем с просеянной мукой и постепенно высыпаем в емкость с жидкими ингредиентами.

    Всыпать муку


    Замешиваем тесто, оно получается очень липким.

    Замесить тесто


    Выкладываем тесто в миску и перемешиваем ручным миксером 4-5 минут. Тесто постепенно соберется в комок и не будет прилипать к стенкам миски. Можно вымесить тесто, используя хлебопечку или кухонный комбайн.

    Взбить тесто миксером


    Оставляем тесто в теплом месте минут на 5-10, прикрыв полотенцем.

    Готовое тесто


    Затем перекладываем тесто в форму (23х9 см). Форму заранее застилаем пекарской бумагой, боковины смазываем маргарином или маслом. Верх прикрываем полотенцем и убираем в теплое место на 30-40 минут.

    Выложить тесто в форму


    Тесто должно увеличиться в объеме в 1,5-2 раза. Помещаем форму в заранее разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф и печем 25-35 минут. Обязательно проверяем хлеб на сухую шпажку.

    Подошедшее тесто


    Достаем хлеб из духовки, освобождаем из формы и выкладываем на решетку для остывания.

    Быстрый хлеб в духовке


    Быстрый хлеб в духовке получается с хрустящей корочкой и пушистым мякишем. Этот замечательный хлеб прекрасно подойдет для бутербродов на завтрак или полдник.

    Рецепт быстрого хлеба в духовке


    Фото быстрого хлеба в духовке


    Быстрый хлеб в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Быстрый хлеб на сухих дрожжах в духовке

    Подборка рецептов

    Быстрый дрожжевой хлеб с семечками (цельнозерновой)
    Белый хлеб «Быстрый»
    Пшеничный хлеб

    Подборка рецептов

    Хлеб на пиве в хлебопечке
    Шоколадный кулич
    Сладкий хлеб «Пятнистый»
    Хлеб в рукаве для запекания в духовке (из ночного дрожжевого теста)
    Хлеб в духовке

    Подборка рецептов

    Хлеб формовой
    Батон Подмосковный по ГОСТу
    Пшенично-ржаной хлеб с дижонской горчицей
    Цельнозерновой хлеб на кефире
    Хлеб на молоке

    Подборка рецептов

    Хлеб с кабачком (на дрожжах)
    Кулич в хлебопечке
    Кукурузный хлеб в духовке (без пшеничной муки)
    Пасхальный творожный кулич

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Валентина

    Написать комментарий

    Отправить
    Валюша
    Ваш хлеб стал у нас мастхэвом, особенно у мужа. Пекла уже много раз, неизменно хорошо получается. Порцию увеличила в 1,5 раза, выходит две булки.
    Спасибо вам за хлеб!
    Фото
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Валюша, спасибо за доверие к рецепту! Готовьте с удовольствием)
    1
    ответить
    Яна Новичок
    Спасибо за рецепт! Хлеб получился вкусный.🔥
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Яна, на здоровье!
    0
    ответить
    nikon_rus
    Спасибо за рецепт, хлеб получился шикарный тает во рту!!! 👍
    0
    ответить
    Анжелика
    Шикарный хлебушек, Мариша!🏆
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо 😍
    0
    ответить
    Rencha1
    Мариш, замечательный хлебушек получился! И рецепт очень понятно написан, умничка!🏆
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Ренаточка))
    0
    ответить
    Лана
    Тут еще одна мастерица по хлебобулочным 🏆😍
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Светик, я еще в ранге подмастерья😄 Не так часто хлеб пеку))
    0
    ответить
    Татьяна
    классный хлебушек получился🏆
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Старалась, с хлебом я пока на "Вы"😄
    0
    ответить
    тома
    Отличный хлеб! Разрез красивущий!🏆
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Томочка))
    0
    ответить
    Milanika
    Какая буханочка шикарная!
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Людочка))
    0
    ответить
    Алена Прика
    Идеален, нет слов!😍
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ой, Ален и не говори😄 Боялась, что не получится. Но хлеб удался))
    0
    ответить
    Матильда
    Красавец!🏆
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    С тебя пример беру😍
    1
    ответить
    ElenaV
    Какой красивый хлеб!!!
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Старалась😄
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат из моркови с жареным луком
    Кабачки с капустой в рукаве в духовке
    Тамагояки с рисом
    Томатный соус со сливами на зиму
    Мармелад из черной смородины с агар-агаром
    Картофель с салом в аэрогриле
    Мармелад из белой смородины

    Арбузный конфитюр
    Кабачковые оладьи с сыром в аэрогриле
    Омлет с кабачками и фаршем
    Помидоры по-итальянски на зиму
    Сливочный суп с пельменями
    Свекольные крекеры (из ботвы)
    Намазка с яйцом и соленым огурцом
    Мобильная версия сайта