Зимний салат из фасоли с хлебом и чесноком

Отличный салат! Сытный, несложный в приготовлении, все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Попробуйте!

Ингредиенты

Фасоль (сухая) - 110 г

Морковь - 100 г

Майонез - 1-2 ст.л.

Соль - по вкусу

Чеснок - 1-2 зубчика

Свежий укроп - 2-3 веточки

Черный хлеб - 100 г

Черный молотый перец - на кончике ножа

195 кКал
8 ч. 20 мин.
0 ч. 5 мин.
8 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Зимний салат из фасоли с хлебом и чесноком мне очень импонирует тем, что в нем морковь сырая, а не обжаренная. Зимой это особенно актуально. И салат получается легче, если морковь никак не подвергать тепловой обработке, и витамины все на месте!

Использование майонеза - это не догма. Можете заменить соус обычной заправкой из растительного масла и лимонного сока. Можете использовать какое-нибудь особенное полезное масло - например, кунжутное, и питательность блюда существенно увеличится.

Сухарики хороши именно из черного хлеба - получается очень гармонично!

Фасоль брала под названием «сахарная». Не первый раз ее использую, она очень нежная, с тонкой оболочкой.

Фасоль замочите на ночь.

Отварите до готовности, однако следите, чтобы фасолинки не разваривались.

Очищенную морковь натрите на крупной терке и добавьте к фасоли.

Посолите, поперчите, добавьте толченый чеснок и майонез. Перемешайте.

Добавьте сухарики, приготовленные из черного хлеба на сковородке или в духовке.

Перемешайте и добавьте измельченный укроп (только веточки, стебли не используйте). Перемешайте салат еще раз, дайте ему немного настояться и подавайте к столу.

Зимний салат из фасоли с хлебом и чесноком готов к трапезе!

Зимний салат из фасоли с хлебом и чесноком, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из свежей моркови

Подборка рецептов

Салат с морковкой, колбасой и кукурузой

Теплый салат с фунчозой и курицей

Салат «Поцелуй любовницы»

Корейская морковь с луком

Салаты с сухариками

Подборка рецептов

Салат с кедровыми орешками и шампиньонами

Салат с фасолью, ветчиной и сухариками

Салат копченый, праздничный, с сухариками и сыром

Салат с морковкой, изюмом и сухариками

Салаты с майонезом

Подборка рецептов

Салат с корейской морковью и кукурузой

Салат с сыром и мандаринами

Салат «Восторг»

Салат из курицы с ананасами и маринованным луком

Салат с морковью

Подборка рецептов

Классический салат «Оливье» с курицей

Салат из курицы с корейской морковью и апельсином

Салат «Сердце тигра»

Салат с колбасным сыром и морковью

Фасолевые салаты

Подборка рецептов

Салат с фасолью и грибами и сухариками

Салат «Тбилиси» с баклажанами

Салат с маринованными опятами и фасолью

Салат из фасоли и грецких орехов

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Жульен с грибами и сливками

Суп из замороженных овощей

Жареные кабачки с морковью и луком

Запеченные абрикосы в духовке

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Морковь по-корейски со свеклой и сельдереем

Салат с хурмой, инжиром и сыром дорблю

Салат из моркови с яйцом, чесноком и майонезом

Салат с киноа, авокадо и помидорами черри

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вяленые сливы в аэрогриле	Грибное растительное масло	Пирожки из тортильи	Творожный пирог с грушей и камамбером	Цезарь-ролл с курицей в лаваше	Утиные желудки на сковороде	Жареные стебли сельдерея
Свинина Дунпо (китайский рецепт)	Свинина с луком и майонезом в духовке (в фольге)	Жареная картошка с папоротником и мясом	Хлебцы из смеси семян	Мешочки из слоеного теста с грибами	Сырный суп с грибами и копченой курицей	Напиток из базилика с лимоном и мятой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Зимний салат из фасоли с хлебом и чесноком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты