Блины на огуречном рассоле без яиц

Рецепт приготовления тонких блинов, замешанных на огуречном рассоле без добавления яиц. Вкусная выпечка к чаю во время Поста и не только.

Ингредиенты

Рассол огуречный - 1 стакан

Соль - щепотка

Сахар - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 3/4 стакана

Мерный стакан объемом 200 мл

148 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 25 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для приготовления блинов на огуречном рассоле без яиц.

В глубокую миску налейте тёплый огуречный рассол. Добавьте растительное масло, сахарный песок и щепотку соли (если рассол достаточно солёный, соль можно не использовать). С помощью венчика тщательно перемешайте до растворения кристаллов.

После этого введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Снова перемешайте, чтобы не было мучных комочков. Муки может понадобиться немного меньше или больше, в зависимости от её качества и марки производителя.

По консистенции тесто должно получиться достаточно жидким и однородным. Дайте ему "отдохнуть" в течение 10 минут и можете приступать к жарке.

Разогрейте сковороду, смазав её тонким слоем растительного масла, и налейте порцию теста. Равномерно распределите его, чтобы получилась круглая заготовка.

Жарьте блины по 1-1,5 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.

Вот и всё, очень вкусные блины на огуречном рассоле (без добавления яиц!) готовы. Они получаются тонкими, эластичными и немного ажурными.

В них можно завернуть любую начинку или же подавать на стол со сладкими топпингами, сметаной и т.п.

Приятного аппетита!

Блины на огуречном рассоле без яиц, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Постные блины

Подборка рецептов

Постные блины на дрожжах

Постные блины на минералке

Постные пшеничные блины с овсяными отрубями

Постные блины на воде

Тонкие блины

Подборка рецептов

Сладкие кабачковые блинчики

Блинчики Креп Сюзетт

Блины с картошкой и грибами

Блины с творогом и финиками

Блины без дрожжей

Подборка рецептов

Блины на воде без яиц

Блины из тыквы

Блины бисквитные

Блины на горячем молоке

Блины без яиц

Подборка рецептов

Досас

Блины без яиц на кефире

Ргаиф (марокканские слоеные блинчики)

ПП блины без яиц

Блины

Рубрика рецептов

Классические блины на воде

Рисовые блины без яиц и молока

Овсяноблин с творогом

Медовые блины

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Оливье с «Докторской» колбасой	Оливье с яблоком и говядиной (вкус детства)	Бурек с творогом и вишней	Рамен с сырым яйцом	Салат с паштетом из куриной печени	Болоньезе из фарша индейки	Яблочный сироп
Компот из айвы и граната	Оладьи из рисовой муки с яйцом и творогом	Ленивые жареные роллы	Аранчини с грибами	Котлеты с маринованными огурцами	Скумбрия с жидким дымом в духовке	Каша из зеленой гречки на молоке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины на огуречном рассоле без яиц

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты