Блины на огуречном рассоле без яиц

Рецепт приготовления тонких блинов, замешанных на огуречном рассоле без добавления яиц. Вкусная выпечка к чаю во время Поста и не только.

Ингредиенты

Рассол огуречный - 1 стакан

Соль - щепотка

Сахар - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 3/4 стакана

Мерный стакан объемом 200 мл

148 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 27 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для приготовления блинов на огуречном рассоле без яиц.

В глубокую миску налейте тёплый огуречный рассол. Добавьте растительное масло, сахарный песок и щепотку соли (если рассол достаточно солёный, соль можно не использовать). С помощью венчика тщательно перемешайте до растворения кристаллов.

После этого введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Снова перемешайте, чтобы не было мучных комочков. Муки может понадобиться немного меньше или больше, в зависимости от её качества и марки производителя.

По консистенции тесто должно получиться достаточно жидким и однородным. Дайте ему "отдохнуть" в течение 10 минут и можете приступать к жарке.

Разогрейте сковороду, смазав её тонким слоем растительного масла, и налейте порцию теста. Равномерно распределите его, чтобы получилась круглая заготовка.

Жарьте блины по 1-1,5 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.

Вот и всё, очень вкусные блины на огуречном рассоле (без добавления яиц!) готовы. Они получаются тонкими, эластичными и немного ажурными.

В них можно завернуть любую начинку или же подавать на стол со сладкими топпингами, сметаной и т.п.

Приятного аппетита!

Блины на огуречном рассоле без яиц, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Постные блины

Подборка рецептов

Постные блины на дрожжах

Постные блины на минералке

Постные пшеничные блины с овсяными отрубями

Постные блины на воде

Тонкие блины

Подборка рецептов

Сладкие кабачковые блинчики

Блинчики Креп Сюзетт

Блины с картошкой и грибами

Блины с творогом и финиками

Блины без дрожжей

Подборка рецептов

Блины на воде без яиц

Блины из тыквы

Блины бисквитные

Блины на горячем молоке

Блины без яиц

Подборка рецептов

Досас

Блины без яиц на кефире

Ргаиф (марокканские слоеные блинчики)

ПП блины без яиц

Блины

Рубрика рецептов

Классические блины на воде

Рисовые блины без яиц и молока

Овсяноблин с творогом

Медовые блины

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный зеленый горошек на сливочном масле	Соус из сливочного масла с шалфеем (Burro e Salvia)	Тонкие ПП-вафли	Пирожки с брусникой в духовке (из дрожжевого теста)	Сырники из детского творожка	Купаты в тесте	Лимонные блонди
Куриные ножки (голени) в тесте с грибами	Судак с кабачками в духовке	Куриные крылышки с картошкой на сковороде	Кукуруза сувид (су-вид)	Куриные спинки с картошкой в духовке	Мятное мороженое с шоколадной крошкой	Творожная пицца на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины на огуречном рассоле без яиц

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты