E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукЗакуски
Маринованные огурцы за 7 минут

Маринованные огурцы за 7 минут (в микроволновке)

Этот рецепт точно должен быть в запасе у каждой хозяюшки. Бывают моменты, когда хочешь приготовить салат либо закуску, а вот огурцы маринованные закончились, тут на помощь и придет этот рецепт. По вкусу огурцы получаются кисло-сладкими, очень насыщенными и красивыми. Помимо салатов, эти огурцы идеально подойдут для домашнего фастфуда - бургеры, хот-доги, шаурма и т.д.

Ингредиенты

Огурцы - 0,5 кг

Соль - 2 ч.л.

Лук - 200 г

Сахар - 400 г

Уксус 6% или яблочный - 180 мл

Семена горчицы - 1 ч.л.

Куркума молотая - 0,5 ч.л.

  • 47 кКал
  • 7 мин.
  • 5 мин.
  • 12 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Возьмите все продукты, которые понадобятся для приготовления маринованных огурцов за 7 минут в микроволновке. Огурцы вымыть хорошо и просушить, лук очистить и сполоснуть.


Каждый огурец нарезать тонкими круглыми колечками. Кстати, если есть фигурный нож, можно воспользоваться им, огурцы получатся еще интереснее.


Лук нарезать полукольцами. Я не добавляю здесь чеснок или острые специи, но если вы хотите огурцы с огоньком, используйте дополнительно пару колец перца чили.


Подготовить глубокую миску для микроволновки, переложить в миску огурцы и лук, перемешать.


Теперь всыпать сюда всю порцию сахарного песка, добавить соль, куркуму и горчицу в зернах.


Влить порцию уксуса в миску с огурцами.


Переставить миску в микроволновку, установить самую высокую мощность, готовить три минуты. Спустя указанное время огурцы перемешать. Как видно по фото, жидкости стало уже намного больше.


Снова вернуть миску в микроволновку, установить время 4 минуты, также высокая мощность (850 кВт). Спустя 4 минуты достать емкость из СВЧ - вот такие красивые маринованные огурцы получились за 7 минут в микроволновке. Остудить огурцы и подавать к столу.


Приятного аппетита!


Маринованные огурцы за 7 минут (в микроволновке) — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Важные дополнения к рецепту

  • Уксус в рецепте можно использовать как обычный 6%, так и яблочный.
  • Хранить огурцы можно в холодильнике очень долго, просто переложите их в чистую сухую банку.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Дима+++ Гений кулинарии
Алёна,здравствуюте. Это совершенно не моя тема. Готовил для жены чётко по рецепту. Времени в микроволновке понадобилось побольше. По мощности моя не меньше значит как я думаю в сорте огурцов наверное. Как я и писал в таких рецептах я полный ноль. Жена использует маринованные огурцы в так называемых "сложных" бутербродах. Её всё устраивает вот и славно. Алёна,спасибо за рецепт. Удачи. Дима.
Нравится
(0)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
Дима+++, спасибо за Ваш отзыв. Да, Вы правы, эти огурцы именно для таких целей и готовят, так как они выходят уж очень насыщенными, очень кисло и очень сладко.. Просто так их кушать не очень, а вот для сложных бутербродов, бургеров, шаурмы - самое то. 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Курица с опятами на сковороде

Хе из говяжьего языка по-корейски

Медовый манник

Горчица с хреном

Булгур с курицей в рукаве в духовке

Бундевара (рулет из теста фило с тыквой)

Шоколадное печенье с трещинками

Пирог с черноплодной рябиной

Овсяный пирог с яблоками

Салат с языком и капустой

Булочки на кефире с сухими дрожжами

Маринованные огурцы с луком и морковью на зиму

Пастила из яблок и слив в духовке

Соус из чили перца на зиму
Мобильная версия сайта