E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДесерты разные
Конфеты «клюква в сахаре»

Конфеты «клюква в сахаре»

Аймкук

Ингредиенты

Клюква - 4 стакана;

Белок яйца - 2 штуки;

Сахарная пудра - около 1,5-2 стаканов.

  • 190 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю рецепт полезного и вкусного десерта - клюква в сахаре, т.е. клюква в глазури из сахарной пудры с белком. Встречаю способы сушки клюквы в сахаре в духовке, но я не пробовала... сушила или при комнатной температуре или в электросушилке.
Вкусно и полезно. Дочка назвала их конфетки-кислючки, которые взрываются во рту!))


Подготовьте ингредиенты


Клюкву переберите, промойте и обсушите. Нужны целые крепкие ягоды.


Яичные белки слегка взбейте в миске


и порциями погружайте в них клюкву.


На плоское блюдо насыпьте слой сахарной пудры и выкладывайте по несколько ягод. Катайте их пальчиками так, чтобы полностью и в несколько слоёв они покрылись сахарным панцирем.


Затем клюкву в сахаре нужно высушить. Видела способ в приоткрытой духовке при 50 градусах, но сама не пробовала такой ... Сушила в электро-сушилке или просто при комнатной температуре.Готовим клюкву в сахаре


Хранить нужно в сухом месте в коробках или банках. Небольшая порция для испытаний лежит у меня уже недели две, всё нормально, ягоды целые. А так-то съедается очень быстро )))
Конфеты клюква в сахаре


Приятного чаепития! Будьте здоровы!

Аймкук
кулинарка из деревни
  • 1518

    Рецептов

  • 474

    Подписчиков

  • 759

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Диана Новичок
Нина здравствуйте , а обваливать нужно по одной ягодке?
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Диана, добрый день! На плоское блюдо насыпьте слой сахарной пудры и выкладывайте по несколько ягод. (как показано на фото)
Нравится
(0)
ответить
Недавно на днях думала, как бы сделать так клюкв, чтобы не покупать целую коробку в магазине))) а тут удачно рецептик попался на глаза!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
а я... наоборот, искала на днях покупную бы, но придется готовить самой))
Нравится
(0)
ответить
klassno!!!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
Esenija, спасибо :)
Нравится
(0)
ответить
Полезные конфетки
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Россинская Автор рецепта
Лана, да, из серии - витаминненько ))
Нравится
(0)
ответить
Надо попробовать! Нина, не проводила эксперемент-насколько долго можно хранить? на случай если все таки приготовить мнооооого)))
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
хотела ... но так у меня эксперимент на длительность хранения и не состоялся 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Яичница с сельдереем

Яблочные блины на молоке

Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

Яйцо пашот в половнике

Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)

Творожное тесто для галеты

Пельмени по-царски в горшочке

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

Мобильная версия сайта