Фаршированные кольца перца

Фаршированные кольца перца — самостоятельное блюдо, которое не нуждается ни в каком гарнире. Оно очень сытное и подается только в горячем виде. Для приготовления блюда лучше взять перцы среднего размера с плотной мякотью, желательно разных цветов.

Ингредиенты

Перец болгарский - 4 шт.

Фарш свино-говяжий - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Сухари панировочные - 3 ст.л.

Кетчуп - 3 ст.л.

Сахар коричневый - 1 ч.л.

Сыр - 120 г

Чеснок сушеный - 0,5ч.л.

Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Базилик сушеный - по вкусу

164 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 7.9
Ж: 11.46
У: 7.47

Фото готового блюда

Натальяавтор рецепта

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 13 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления фаршированных колец перца.

Перец помыть, нарезать на кольца шириной 2 см, семена и перегородки удалить. "Хвостики" отложить, они еще понадобятся.

Луковицу и остатки перца нарезать мелким кубиком.

В миске соединить фарш, измельченные овощи, яйцо, панировочные сухари и специи. Хорошо перемешать.

Подготовленные кольца нафаршировать и выложить на противень, застеленный пергаментом.

Смешать кетчуп и коричневый сахар, смазать поверхность перцев.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать фаршированные кольца перца 30 минут, после чего посыпать натертым сыром и сушеным базиликом, запекать еще 5-8 минут.

Готовые фаршированные мясным фаршем кольца болгарского перца подать с овощным салатом. Приятного аппетита!

Фаршированные кольца перца, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Перец, фаршированный мясом

Подборка рецептов

Перец, фаршированный булгуром с курицей

Картофель, фаршированный мясным фаршем

Фаршированный перец «Белозёрка»

Перцы, фаршированные фасолью и курицей

Фаршированный перец в духовке

Подборка рецептов

Перцы, фаршированные рыбой (в духовке)

Перец фаршированный, запеченный в духовке

Перцы, фаршированные сыром и творогом, в духовке

Перец, фаршированный грибами с мясом, в духовке

Горячее на день рождения

Коллекция рецептов

Котлеты по-донбасски

Котлеты по-киевски на сковороде

Куриные котлеты с сыром в духовке

Картошка с белыми грибами в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриные крылышки как в Макдональдс

Кабачки с брынзой в духовке

Вареники с картошкой и лисичками

Куриные сердечки с картошкой в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ольга _21_42

Нашла Ваш рецепт, на следующий день после как приготовила его сама, я готовила перец в таком варианте заменив колечки кабачка на колечки перца, в фарш добавила только лук и специи, кетчуп домашний мне тоже пришел на ум для смазки и добавила сыр сверху.
P.S. Уже попробовала Ваш вариант.
И пересматривая последний сезон "Просто кухня" увидела похожий рецепт, оказывается шефы тоже такое готовят!
Ещё раз спасибо!

ответить

Творожное «Эскимо»	Гречка с тыквой и курицей	Лимонный пирог в аэрогриле	Булгур с овощами в аэрогриле	Песочное печенье в вафельнице	Салат со сливой и сыром	Кофе с какао и молоком
Пирог с курицей и грибами в аэрогриле	Плотва на мангале	Картошка в сливках в аэрогриле	Суфле из тыквы с желатином	Тыквенное печенье с апельсином в духовке	Торт «Белочка» (шоколадная)	Запеканка с рыбой в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное