E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Греческий салат на зиму (с фасолью)

    Греческий салат на зиму (с фасолью)

    Этот салат мы приготовим на основе всех сезонный овощей, домашних и вкусных - перец, лук, помидоры, морковь, также возьмем фасоль. Для рецепта можно взять белую или красную фасоль. Чтобы процесс был более быстрым, фасоль заранее нужно замочить на 8 часов, после отварить до полной готовности - 60 минут. Салат выходит очень вкусным, зимой его можно подавать к столу самостоятельно или с любыми гарнирами - каши, картофель, мясные блюда, птица и т.д.

    Ингредиенты

    Фасоль (вареная) — 400 г

    Помидоры — 500 г

    Морковь — 200 г

    Перец сладкий — 200 г

    Лук — 100 г

    Сок томатный — 200 мл

    Сахар — 3 ст.л.

    Соль — 1 ч.л.

    Масло растительное — 100 мл

    Перец черный — 0,5 ч.л.

    Уксус 9% — 1 ст.л.

    Выход: 1 л и немного на пробу
    • 111 кКал
    • 3 ч.
    • 8 ч.
    • 11 ч.
    • Б: 2.53
    • Ж: 5.73
    • У: 12.36

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все продукты для приготовления греческого салата с фасолью на зиму по списку.


    Очистить лук и морковь, овощи вымыть и просушить. Нарезать лук небольшими кубиками, морковь натереть на мелкой терке.


    Помидоры вымыть и просушить, после нарезать помидоры небольшими кубиками.


    Сладкий перец очистить от семян и удалить перегородки. Нарезать перец небольшими кусочками.


    Сложить все ингредиенты в кастрюлю, добавить заранее сваренную фасоль, влить томат, масло, добавить соль и сахар.


    Перемешать все ингредиенты, прикрыть кастрюлю крышкой и варить салат 50 минут на небольшом огне. В конце приготовления добавить в кастрюлю уксус.


    Баночки для салата вымыть содой, после стерилизовать паром 10 минут. Крышку также бросить в кастрюлю, проварить 10 минут. Наполнить банку приготовленным салатом.


    Сразу же набросить на горлышко банки крышку, поставить дном вверх и укрыть одеялом, оставить на сутки в покое. Спустя время убрать заготовку в кладовку - греческий салат с фасолью на зиму готов.


    Приятного аппетита!


    Греческий салат на зиму (с фасолью), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Другие консервы

    Подборка рецептов

    Капуста по-корейски на зиму кусками
    Заправка для борща на зиму как в магазине
    Перцы, фаршированные овощами, на зиму в томате
    Тушеные кабачки на зиму
    Помидоры на зиму

    Коллекция рецептов

    Острая аджика с яблоками на зиму
    Помидоры, консервированные с болгарским перцем
    Томатная паста на зиму
    Замороженная заправка для супа на зиму
    Помидоры с перцем на зиму

    Коллекция рецептов

    Перец, фаршированный помидорами, на зиму
    Лечо с фасолью на зиму
    Аджика сладкая на зиму с яблоками
    Перец, фаршированный рисом и овощами, на зиму
    Салат из помидоров на зиму

    Коллекция рецептов

    Вареный салат из сладкого перца и помидоров на зиму
    Салат из зелёных помидоров на зиму
    Салат «Дунайский» с капустой на зиму
    Салат «Рыжик» на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Ольга
    Делаю такой салат уже 3-й год. Очень нравится, особенно свекру. И все ингредиенты к месту. В этом году буду делать в два раза больше.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галина
    Мне одной кажется, что морковь тут не  по делу?
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта