Творожное печенье с малиной

Name: Творожное печенье с малиной
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Предлагаю рецепт печенья из творожного теста. Творог можно взять любой жирности, у меня 9%. Изначально в рецепте было дано очень мало муки и печенье просто растеклось по противню(( Поэтому я повторила рецепт и взвешивала муку, чтобы довести тесто до нужной консистенции. Все ингредиенты высчитаны и тесто получилось нежным и прекрасно держит форму во время выпечки. Всем советую приготовить творожное печенье по этому рецепту, оно получается очень вкусным и нежным.

Ингредиенты

Творог - 400 г

Масло сливочное - 200 г

Сахар - 200 г

Мука - 250 г

Яйцо - 2 шт.

Разрыхлитель - 12 г

Малина свежая - 150 г

305 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 8.02
Ж: 16.39
У: 31.15

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для творожного печенья с малиной. Малину очистить от листиков и веточек.

Соединить творог и сахар в глубокой миске.

Добавить яйца.

Перемешать массу вилкой. Добавить мягкое масло.

Перемешать массу до однородного состояния.

Затем всыпать муку и разрыхлитель.

Перемешать тесто лопаткой или ложкой.

Тесто должно получиться в меру густым и пластичным. Переложить тесто в кулинарный мешок с фигурной насадкой.

Противень застелить пергаментом и отсадить тесто в виде цветочков. В середину выложить по 1 малинке и слегка вдавить её в тесто.

Выпекать творожное печенье с малиной в разогретой духовке при 180 градусах примерно 25 минут, до золотистого цвета.

Готовое печенье переложить на тарелку и подать к чаю. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Вот такое красивое и очень вкусное печенье из творожного теста с малиной получилось.

Приятного аппетита!

Творожное печенье с малиной, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Творожное печенье

Подборка рецептов

Печенье «Ушки» из творога

Печенье «Розочки» из творожного теста

Творожное печенье с вареньем (джемом)

Творожные венские вафли с сыром

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Торт с печеньем и бананами без выпечки

Калачи из творога в духовке

Кекс с шоколадом

Пицца с белыми грибами

Выпечка с малиной

Коллекция рецептов

Клафути с малиной

Творожно-ягодный пирог с малиновым суфле

Малиновое печенье с шоколадом (на сливочном масле)

Птифур

Выпечка из творога

Коллекция рецептов

Творожный пирог с фруктами

Печенье «Гусиные лапки»

Песочный пирог с творогом и консервированным персиком

Дрожжевой пирог с вишней, творогом и кокосовой стружкой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

А можно мороженую малину использовать вместо свежей?

ответить

Veronika Автор рецепта

Елена, мороженная не будет держать форму(

ответить

Алина

Как красиво! Спасибо большое за Ваш труд!

ответить

Veronika Автор рецепта

Алина, Вам спасибо, очень приятно!

ответить

natalka

интересное печенье! красивая подача ))

ответить

Veronika Автор рецепта

natalka, спасибо большое, очень приятно!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Брауни из белого шоколада	Рыба под сырной шапкой в духовке	Булочки-косички из дрожжевого теста	Салат с тыквой и грушей	Куриные бедра с цветной капустой в духовке	Крем-суп из тыквы и цветной капусты	Сладкий омлет с молоком
Сочни с капустой	Рисовый суп с тыквой	Сочники с клюквой	Утка вареная	Куриная печень с рисом в духовке	Вареники с грушей	Грушевый сироп

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожное печенье с малиной

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты