E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Кето солянка

    Кето солянка

    Рецепт классической мясной солянки сам по себе практически отвечает требованиям кето диеты: это блюдо жирное и малоуглеводное.

    Бульон для солянки варится из любого мяса, лучше жирного. Вместо помидоров можно взять томатную пасту или соус.

    Ингредиенты

    Для бульона:

    Куриное филе - 250 г

    Вода - 800 мл

    Морковь - 30 г

    Лук - 10 г

    Стебли зелени - 10 г

    Стебель сельдерея - 10 г

    Соль - 3 г

    Основные ингредиенты:

    Лук репчатый/фиолетовый - 30 г

    Огурцы соленые - 50 г

    Помидоры свежие - 50 г

    Помидоры маринованные - 50 г

    Колбаса копченая "Краковская" - 150 г

    Масло сливочное/подсолнечное - 50 мл

    Зелень свежая - 5 г

    Оливки без косточки - 8-10 шт.

    Рассчитано примерно на 3-4 порции.
    • 91 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 5.55
    • Ж: 7.17
    • У: 0.91

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмем ингредиенты по списку и приступим к приготовлению кето солянки.


    Куриное мясо заливаем водой и доводим до кипения, снимаем появляющуюся пенку.


    Вводим ароматные бульонные добавки и варим бульон на медленном огне под крышкой минут 25-30. Затем бульон отстаиваем или процеживаем.


    Подготовим нарезку для заправки солянки.


    На сливочном или оливковом масле слегка обжариваем лук. Если нет красного крымского лука можно взять обычный репчатый.


    Жирную колбасу нарезаем мелкими брусочками.


    Отправляем и ее на сковороду.


    У маринованных томатов снимаем кожицу и раздавливаем их.


    Добавляем на сковороду помидоры и мелко нарезанные огурцы.


    Тушим заправку до мягкости огурцов.


    А теперь настало время соединить части солянки: вводим заправку в бульон и томим на небольшом огне еще минут 10. Затем добавляем оливки, целые или нарезанные кружочками.


    Подаем кето солянку в горячем виде со свежей зеленью и сметаной (по желанию и возможности).


    Приятного аппетита!


    Кето солянка, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Солянка

    Подборка рецептов

    Кето солянка
    Суп солянка классическая
    Сборная солянка с картошкой и капустой
    Солянка из свежей скумбрии
    Суп с колбасой

    Подборка рецептов

    Солянка в горшочках в духовке (сборная)
    Рассольник с колбасой
    Солянка из квашеной капусты
    Окрошка на кефире с минералкой и сосисками
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Утиные ножки «Конфи»
    Отбивная из свинины в майонезе на сковороде (в кляре)
    Паэлья с морепродуктами и курицей в казане
    Ленивые вареники с капустой
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп-пюре из кабачков с плавленным сыром
    Диетический фасолевый суп
    Суп «Масурдал» из чечевицы
    Суп с куриными желудками и лапшой

    Дополнения к рецепту

    • Для кето солянки мясные продукты берут самые жирные, куриное мясо из бульона добавляйте по желанию.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта