E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПеченье
Миндальное печенье без глютена

Миндальное печенье без глютена

Этот рецепт станет полезной находкой для людей, которые придерживаются безглютеновой диеты. Миндальное печенье получается очень вкусным, готовится просто и является стопроцентно безглютеновым.

Ингредиенты

Миндальная мука - 150 г

Яйцо с1 - 1 шт.

Масло сливочное (растопленное) - 40 г

Сахар тростниковый - 60 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

  • 491 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 14.71
  • Ж: 38.7
  • У: 26.03

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 21 голосов
54 добавлений в книги рецептов

Посмотрите видео версию рецепта



Процесс приготовления

Подготовим ингредиенты для миндального печенья без глютена. Сливочное масло у меня уже растопленное и охлажденное.


В просторную миску всыплем миндальную муку, сахар, разрыхлитель, зальем масло, вобьем яйцо, добавим щепотку соли.


Сначала ингредиенты перемешаем ложкой, а затем замесим мягкое, не прилипающее к пальцам тесто руками.


Будем отделять от общей массы часть теста весом примерно в 30 г, сформируем шарики-заготовки, которые выложим на противень, застеленный пищевым пергаментом. Выпекать безглютеновое миндальное печенье будем при 180 градусах 15-20 минут в заранее разогретой духовке.


Готовое печенье охладим и подадим к столу. Миндальное печенье без глютена получается хрупким и рассыпчатым, с приятным миндальным вкусом.


Приятного аппетита!


Миндальное печенье без глютена, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Светлана, здравствуйте!

Не подскажите, если у меня у муки миндальной ккал 650. А по рецепту нужно 150гр , означает ли это , что и общее ккал увеличится у печенек, даже если сахар заменить на эритрит. Благодарю за обратную связь!
Нравится
(0)
ответить
Светлана Автор рецепта
Джаха, здравствуйте. Количество килокалорий указывается на 100 г печенья и будет всегда одинаковым не зависимо от того, сколько грамм миндальной муки Вы будете использовать в процессе приготовления - просто у Вас получится большее количество печенья, но ккал останется неизменным. Надеюсь я правильно поняла Ваш вопрос...
Нравится
(0)
ответить
Светлана, имелось ввиду что есть разные производители миндальной муки, и везде цифры ккал изначально разные у производителя. У муки, которую я буду использовать калорийность равна 620 ккал. Поэтому было интересно как ведутся подсчёты. Благодарю за обратную связь.
Нравится
(0)
ответить
Светлана Автор рецепта
Джаха, теперь я поняла, что Вы имели ввиду... но я так детально про килокалории наверное не подскажу (((
Нравится
(0)
ответить
Светлана, все у вас тут вкусно. Спасибо за рецепты;)
Нравится
(1)
ответить
Марина
А мне нельзя сливочное масло, можно ли заменить на растительное?
Нравится
(0)
ответить
Светлана Автор рецепта
Марина, я с растительным маслом не готовила, поэтому не подскажу.
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Рецепт ужасный, это не печенье, а шарики, форму абсолютно не меняют, жесткая корка, дубовые внутри, кошмар
Фото
Нравится
(0)
ответить
Dr
Юлия, ну вы бы еще в уголек бы их превратили, кто же зажаривает до такой степени, рецепт тут ни при чем
Нравится
(1)
ответить
Идеальный рецепт! Печенье получается вкусным и рассыпчатым! Даже у тех, кто никогда не занимался выпечкой, получится обязательно с первого раза!
Нравится
(1)
ответить
Светлана Автор рецепта
Ника, очень рада, что рецепт вам понравился!!
Нравится
(0)
ответить
Елизавета
Получилось вкусно, но у меня тесто сильно прилипало к рукам
Нравится
(1)
ответить
Ну просто супер, уже не раз готовлю !
Нравится
(0)
ответить
Светлана Автор рецепта
Zhuk, спасибо за комментарий, я очень рада, что рецепт вам понравился!!!
Нравится
(0)
ответить
Получилось! Интересно, можно ли сахар заменить на мед или на топинамбур? Спасибо большое за рецепт!
Нравится
(6)
ответить
Ирина Новичок
Печенье получилось безумно вкусным. И его так легко готовить. Спасибо Вам за рецепт!
Нравится
(2)
ответить
Светлана Автор рецепта
Ирина, спасибо за комментарий мне очень приятно, что рецепт вам понравился
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Жареный рис с соусом терияки

Халасле (венгерский рыбный суп)

Котлеты из карася

Картофельные вафли без яиц

Мукрам

Постные конфеты с кокосовой стружкой

Вафли из вареного риса

Постный гороховый суп-пюре с оливками

Перлотто с курицей

Ризотто из макарон

Тушеный болгарский перец

Салат из пекинской капусты с грецкими орехами

Постная манная каша на клюквенном соке

Курица в афганском казане
Мобильная версия сайта