Картофельный рулет с грибами

Name: Картофельный рулет с грибами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Ингредиенты

Картофель - 1 кг;

Крахмал - 3 ст.л;

Лук репчатый - 2 шт;

Морковь - 1 шт;

Шампиньоны - 250 грамм;

Манная крупа - 1 ст.л;

Соль - по вкусу;

Подсолнечное масло - для смазывания и жарки;

Ароматные травы - по вкусу.

102 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов

162 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить вкусный картофельный рулет с грибами. Это блюдо может быть как основным так и в качестве закуски. Сейчас пост, поэтому осмелюсь предложить вам постный вариант.

Для приготовления рулета нам понадобятся свежие шампиньоны, репчатый лук, морковь, крахмал, подсолнечное масло, немного манки и соль по вкусу.

Морковь натереть на тёрке, шампиньоны и лук нарезать кубиками. Лук обжарить на подсолнечном масле, добавить морковь и грибы.

Затем добавить манку и перемешать. За счёт манной крупы начинка будет лучше держаться в рулете.

Сварить картофель, размять его прессом для пюре и всыпать крахмал, размешать.

Застелить противень пергаментом и выложить картофельное тесто толщиной около 1 см.

Сверху выложить начинку.

С помощью пергамента рулет завернуть. Стараться сделать эти манипуляции пока тесто тёплое, иначе оно начинает ломаться.

Верх рулета смазать подсолнечным маслом, посыпать травками. Запекать при 200 градусах около 20-25 минут. Немного остудить и нарезать порциями.

Приятного аппетита!

Картофельный рулет с грибами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из картофеля

Подборка рецептов

Картошка на электрогриле

Картошка фри с вишневым соусом и взбитыми сливками

Молодой картофель с зелёным луком и куркумой

Молодой картофель в микроволновке

Постные блюда из картофеля

Коллекция рецептов

Жареная картошка с папоротником

Картофель спиралью на шпажках в духовке

Монастырский суп-пюре

Молодой картофель с чесноком и укропом

Постные блюда с грибами

Коллекция рецептов

Перловая каша с грибами в горшочке

Жареная стручковая фасоль с грибами

Спагетти с томатно-грибным соусом

Пшеничная каша с грибами и жареным луком

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Котлеты из нута в духовке

Постная тушёная картошка

Жареная лапша с морковью

Картофельные котлеты с гречкой

Постные закуски на праздничный стол

Коллекция рецептов

Картофельный рулет с грибами

Тарамасалата

Пхали из черемши

Пхали из стручковой фасоли

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

лида

превосходно!!:bestofthebest: попробую приготовить..)))))

ответить

Анжелика Автор рецепта

Большое спасибо!Картошечка с грибами - это уже классика.

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Вкусно очень - картошечка с грибочками :)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирожное «Карпаты»	Овощи для салата сувид (су-вид)	Картошка с курицей и лечо в духовке	Фасоль в соусе терияки	Тефтели с лечо	Салат «Розовая пантера»	Блины на закваске с гречневой мукой
Японское карри с говядиной	Рыбный суп с гречкой	Пирог с беконом и грибами	Мичелада (мексиканский коктейль с томатным соком)	Кекс с посыпкой	Гуляш из говядины в афганском казане	Хлеб с семенами чиа

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельный рулет с грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты