E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Гарниры →
    Картофельный рулет с грибами

    Картофельный рулет с грибами

    Аймкук

    Ингредиенты

    Картофель - 1 кг;

    Крахмал - 3 ст.л;

    Лук репчатый - 2 шт;

    Морковь - 1 шт;

    Шампиньоны - 250 грамм;

    Манная крупа - 1 ст.л;

    Соль - по вкусу;

    Подсолнечное масло - для смазывания и жарки;

    Ароматные травы - по вкусу.

    • 102 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 13 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Предлагаю приготовить вкусный картофельный рулет с грибами. Это блюдо может быть как основным так и в качестве закуски. Сейчас пост, поэтому осмелюсь предложить вам постный вариант.


    Для приготовления рулета нам понадобятся свежие шампиньоны, репчатый лук, морковь, крахмал, подсолнечное масло, немного манки и соль по вкусу.

    Ингредиенты для картофельного рулета


    Морковь натереть на тёрке, шампиньоны и лук нарезать кубиками. Лук обжарить на подсолнечном масле, добавить морковь и грибы.

    Грибы обжарить с морковью


    Затем добавить манку и перемешать. За счёт манной крупы начинка будет лучше держаться в рулете.Начинка для рулета


    Сварить картофель, размять его прессом для пюре и всыпать крахмал, размешать.

    Картофельное тесто


    Застелить противень пергаментом и выложить картофельное тесто толщиной около 1 см.

    Картофель на бумаге для выпекания


    Сверху выложить начинку.

    Начинка на картофеле


    С помощью пергамента рулет завернуть. Стараться сделать эти манипуляции пока тесто тёплое, иначе оно начинает ломаться.

    Рулет из картофеля свернутый


    Верх рулета смазать подсолнечным маслом, посыпать травками. Запекать при 200 градусах около 20-25 минут. Немного остудить и нарезать порциями.

    Постный картофельный рулет

    Рулет из картофеля с грибами

    Рецепт картофельного рулета с грибами


    Приятного аппетита!

    Аймкук
    Автор рецепта
    Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
    • 1901

      Рецептов

    • 416

      Подписчиков

    • 643

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора
    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    лида
    превосходно!! попробую приготовить..)))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Вкусно очень - картошечка с грибочками :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Большое спасибо!Картошечка с грибами - это уже классика.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Гарниры из картофеля
    Картофель «Буланжер»
    Постная тушёная картошка
    Запеканка из картошки с помидорами в духовке
    Вареная картошка, запеченная в духовке
    Постные блюда из картофеля
    Картофель в хрустящей панировке в духовке
    Картошка по-канарски
    Картофельный суп-пюре с тыквой
    Картошка-гармошка «Рататуй»
    Постные блюда с грибами
    Грибы в томатном соусе
    Жареная картошка с сушеными лисичками
    Кундюмы с грибами
    Икра из сушеных грибов
    Постные вторые блюда
    Тушеные кабачки с рисом и овощами
    Севиче из мойвы
    Салака, запеченная в духовке
    Кабачки в муке в духовке
    Постные закуски на праздничный стол
    Постный картофельный рулет
    Чернослив, фаршированный орехами и чечевицей
    Скумбрия, маринованная по-корейски
    Баклажанная икра со свежими помидорами и чесноком
    Постные праздничные блюда
    Салат с тунцом и сельдереем
    Шампиньоны, фаршированные чечевицей
    Салат с апельсинами и курицей
    Постные капкейки

    Свежие рецепты

    Чизкейк «Нью-Йорк» с маскарпоне (классический рецепт)

    Суп из сушеных лисичек

    Черная редька по-корейски

    Блины с начинкой из тыквы

    Диетический салат из моркови (ПП)

    Запеченный перец по-сербски на зиму (Айвар)

    Кесадилья с овощами

    Мягкое тыквенное печенье

    Морковные вафли в вафельнице

    Диетический суп из цветной капусты (ПП)

    Диетический рыбный суп

    Окрошка с языком

    Тыквенное печенье Мадлен

    Брускетта с тыквой

    Мобильная версия сайта