Грибной соус к мясу

Грибной соус к мясу из шампиньонов со сливками – густой, ароматный, со сливочным вкусом. Его можно подавать даже как самостоятельное блюдо. Состав ингредиентов очень простой, да и времени на него вы потратите немного. Зато ощутите истинное наслаждение необыкновенно вкусным соусом во время обеда или ужина.

Ингредиенты

Сливки 10% - 300 мл

Шампиньоны - 200 г

Масло сливочное - 30 г

Сыр голландский - 20 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Лимонный сок - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

127 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 4.06
Ж: 9.55
У: 6.14

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все ингредиенты для приготовления грибного соуса к мясу.

Ингредиенты для грибного соуса к мясным блюдам

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду со сливочным маслом.

Жарьте лук до легкого золотистого цвета.

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с луком.

Жарьте грибы до золотистого цвета.

В небольшом количестве сливок разведите муку. Комочков не должно быть. Соедините с общим объемом сливок.

Влейте сливки в сковороду с луком и грибами. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец черный молотый.

Тщательно перемешайте и готовьте соус на небольшом огне 3-4 минуты до загустения. После добавьте тертый сыр и лимонный сок.

Перемешайте грибной соус с сыром. Вы можете регулировать консистенцию соуса по своему вкусу, добавляя сливки.

Ароматный грибной соус к мясу готов.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Грибные соусы со сливками

Подборка рецептов

Грибной соус с маслинами

Соус из лисичек

Сливочный соус с курицей и грибами к пасте

Грибной соус из шампиньонов

Грибные соусы

Подборка рецептов

Грибной соус со сметаной

Постный грибной соус

Сметанно-соевый соус с целыми шампиньонами

Грибной соус из шампиньонов

Соусы к мясу

Подборка рецептов

Соус Ромеско (испанская кухня)

Масляный соус Бер Руж

Соус из калины с апельсином

Соус из калины к мясу

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталия

Очень вкусный соус! Я вкуснее пока не пробовала

Фото

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Наталия, спасибо большое за фотоотчет! Рада, что понравился соус!:hearth:

ответить

AnnI_G

Новичок

Ой, какой вкусный!

ответить

Zoya7 Автор рецепта

AnnI_G, Спасибо большое!:pie:

ответить

Лана

С мягкой лепешечкой...:bestofthebest:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Лана, точно, будет тоже очень вкусно!:bestofthebest:

ответить

Матильда

А мне такие соусы нравятся с картошкой вареной или картофельным пюре. Но и от мяса я ни за какие коврижки не откажусь))))

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Согласна, Олеся, вкусно с картошкой и даже без ничего с кусочком хлеба.:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Грибной соус к мясу

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты