Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Желе из черной смородины с агар-агаром

Любое ягодное желе - это замечательный десерт, полезный и вкусный. Предлагаю приготовить его из черной смородины, которая известна как кладезь витаминов и микроэлементов. Для этой цели будем использовать агар-агар - загуститель растительного происхождения, получаемый из морских водорослей. Желе получается насыщенного малинового цвета, вкусным и ароматным. Подойдет как свежая, так мороженая черная смородина.

Ингредиенты

Смородина черная - 150 г

Сахар - 70 г

Вода - 550 мл

Агар-агар - 2 ст.л.

57 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 0.38
Ж: 0.07
У: 13.72

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления желе из черной смородины с агар-агаром возьмите ингредиенты по списку.

Черную смородину помойте и выложите в глубокую посуду.

Налейте 100 мл воды и взбейте миксером.

Процедите смородину через сито.

В кастрюлю с ягодой добавьте еще 400 мл воды. Насыпьте сахар по вкусу, мне хватило 70 граммов. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения. Сахар должен полностью раствориться.

Агар-агар насыпьте в мисочку и налейте 50 мл воды.

В кастрюлю с черной смородиной влейте разведенный агар-агар. Варите 2 минуты и выключайте.

Разлейте приготовленную ягодную смесь в формочки и отправьте в холод.

Через 25-30 минут желе из черной смородины с агар-агаром хорошо застынет. В принципе, можно и не ставить в холод. Агар-агар отлично застынет и при комнатной температуре, только на это потребуется немного больше времени.

Желе из черной смородины с агар-агаром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Желе из смородины

Подборка рецептов

Фруктовое желе

Панна котта с красной смородиной

Желе из красной смородины без варки

Желе из гибрида черной смородины

Желе из желатина

Подборка рецептов

Панакота (классический рецепт)

Панна-котта из йогурта (панакота)

Суфле из клубники с желатином

Творожный десерт с желатином

Желе на агар агаре

Подборка рецептов

Мармелад из сливы на агар-агаре

Желе из замороженных ягод

Желе из клубники с агар-агаром

Желе в банке из-под ананасов (кольцами)

Желе из ягод

Подборка рецептов

Вишневое конфи

Желе из свежей клубники

Творожное желе с вишней

Клубничное желе

Смородина черная

Рецепты по ингредиенту

Компот из замороженных ягод в мультиварке

Джем из черной смородины с агар-агаром

Курд из черной смородины

Манник с черной смородиной на кефире

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)

Добавить комментарий

Алена Прика

О, суперская идея, сделаю как раз из остатков

Нравится

(0)

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Попробуй, Аленушка. Это скорее мармелад, чем желе.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Желе из черной смородины с агар-агаром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти