E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлины
Блины с тыквой на кефире

Блины с тыквой на кефире

Тыквенные блинчики приготовить не сложнее, чем обычные. Только сначала нужно сделать тыквенное пюре. А для этого тыкву нужно отварить или запечь, а затем пюрировать до однородного состояния. Готовое тыквенное пюре добавить к стандартному блинному тесту.

Тыкву можно использовать как свежую, так и замороженную.

Блины получаются мягкими и очень вкусными.

Ингредиенты

Тыквенное пюре - 200 г

Мука - 150 г

Яйца - 2 шт.

Кефир - 500 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2-3 ст.л

Сода - 0,3 ч.л.

Вода - 150 мл

  • 123 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.
  • Б: 4.12
  • Ж: 5.23
  • У: 14.9

Фото готового блюда

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Продукты для блинов с тыквой на кефире - перед вами.


У меня была замороженная тыква. Чуть подтаявшую тыкву нарежьте кусочками, сложите в сотейник, влейте воду и поставьте на огонь. Сварите тыкву до мягкости.


Погружным блендером пюрируйте тыкву.


В миску просейте муку, добавьте сахар, соль, соду. Перемешайте.


Разбейте яйца.


Перемешайте.


Добавьте теплое тыквенное пюре.


Перемешайте.


Влейте кефир. Количество кефира может отличаться от указанного, оно будет зависеть от густоты тыквенного пюре, категории яиц.


Венчиком тщательно перемешайте тесто, чтобы не осталось ни комочка муки или пюре. Влейте растительное масло, еще раз перемешайте и оставьте на кухонном столе на 15-20 минут.


На хорошо разогретую сковороду вылейте порцию теста.


На умеренном огне обжаривайте блины поочередно с обеих сторон до румяного вида.


Испеките блины с тыквой на кефире из всего теста.


К тыквенным блинчикам подайте сметану, масло, варенье или мед.


Приятного аппетита!


Блины с тыквой на кефире, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта