E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Творожный кулич с клюквой (вяленой)

    Творожный кулич с клюквой (вяленой)

    Творожный кулич с вяленой клюквой получается очень ароматным, в меру влажным и сладким. Мякиш упругий, с насыщенным вкусом. Творог не чувствуется, но придает куличам неповторимый и изысканный вкус.

    Ингредиенты

    Вяленая клюква - 70 г

    Мука - 330 г

    Дрожжи быстродействующие - 7 г

    Молоко - 60 мл

    Сахар - 150 г

    Творог - 250 г

    Яйца - 2 шт.

    Масло сливочное - 50 г

    Ванильный сахар - 1 ч.л.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Получается 2 кулича среднего размера
    • 284 кКал
    • 1 ч. 55 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • 3 ч. 25 мин.
    • Б: 9.01
    • Ж: 7.96
    • У: 44.41

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые ингредиенты для приготовления творожных куличей с вяленой клюквой.


    Яйца, творог и масло заранее достать из холодильника. Если нужно, клюкву замочить в теплой воде или алкоголе.


    Приготовить опару: в теплом молоке растворить дрожжи и 1 ч.л. сахара, добавить 30 г муки и перемешать до однородности. Накрыть емкость пленкой и салфеткой и оставить в тепле на 30-40 минут.


    В миску протереть творог.


    Добавить опару, яйца, сахар, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и соль. Перемешать венчиком до однородности.


    Добавить клюкву. Постепенно добавить муку и замесить густое липкое тесто.


    Накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1,5 часа.


    Подошедшее тесто обмять, разделить на части и заполнить им формы на 1/2 высоты. Дать подойти в тепле 45 минут.


    Выпекать подошедшие куличи в разогретой до 180°С духовке 40-50 минут.


    Готовые творожные куличи с вяленой клюквой остудить и украсить, как подскажет фантазия.



    Творожный кулич с клюквой (вяленой), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожные кексы с изюмом

    Подборка рецептов

    Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках
    Кранч с творогом и изюмом
    Творожный кекс с изюмом
    Творожно-тыквенный кекс
    Кексы творожные

    Подборка рецептов

    Творожный кекс «Ниточки»
    Творожный кекс на кефире
    Маффины с начинкой и воздушной творожной шапочкой
    Кранч с творогом и изюмом
    Пасха

    Подборка рецептов

    Творожный кулич (пасха) с орехами
    Кулич на кефире
    Творожный кулич с изюмом
    Кулич с апельсином и куркумой в хлебопечке
    Куличи на Пасху

    Подборка рецептов

    Мраморный кулич Краффин
    Кулич с творогом от моей бабушки
    Пасхальный кулич «из холодильника»
    Куличи «Краффины» с кукурузной мукой, орехами, клюквой и изюмом
    Пасхальная выпечка

    Подборка рецептов

    Тыквенные кексы с изюмом
    Пасквалина / Pasqualina
    Печенье песочное с творогом
    Кулуракья (греческое пасхальное печенье)
    Кексы Пасхальные

    Подборка рецептов

    Кексы на молоке с изюмом и ликером
    Кексы с изюмом на Пасху
    Пасхальный барашек (выпечка)
    Пасхальный кекс с шоколадным яйцом
    Выпечка из творога

    Подборка рецептов

    Начинка из творога для пирожков и пирогов
    Малиновый тарт
    Манник с творогом и яблоками
    Творожные кексы в бумажных формочках

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Zoya7
    Нарядный какой кулич!! А бантик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Автор рецепта
    Zoya7, мерси!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Шикарный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Творожное дрожжевое тесто это очень вкусно! Надо испечь на пасху! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Автор рецепта
    Наталья, действительно, очень вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    Какой красавец!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Автор рецепта
    Татьяна, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке
    Котлеты в подливе как в столовой
    Тушеная индейка с картошкой и грибами
    Печеночные маффины в духовке (из куриной печени)
    Вишневый мусс с желатином
    Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
    Шаурма с грибами

    Окрошка с сыром
    Фрикадельки на пару в мультиварке
    Картошка по-деревенски в аэрогриле
    Бутерброды «Мимоза» с сардиной
    Салат со шпинатом и моцареллой
    Салат с тунцом, брюссельской капустой и помидорами черри
    Булгур в сливках
    Мобильная версия сайта