E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Постный шоколадный торт с банановым кремом

    Постный шоколадный торт с банановым кремом

    Этот торт не только вкусный и сочный, но и полезный. Ведь для этих шоколадных коржей можно использовать любую муку, у меня овсяная.

    Если в креме хотите обойтись без сахара, то добавьте не свежие бананы, а обжаренные – они придадут более сладкий вкус. Для постного торта – это отличный вариант.

    Ингредиенты

    Коржи:

    Овсяная мука – 100 г

    Какао – 25 г

    Сода – 1 ч.л.

    Разрыхлитель – 1 ч.л.

    Соль – 1/4 ч.л.

    Уксус яблочный – 1 ч.л.

    Молоко овсяное – 100 мл

    Шоколад горький – 60 г

    Сахар – 100 г

    Масло растительное – 100 г

    Пюре банана – 350 г

    Крем:

    Крахмал кукурузный – 30 г

    Молоко овсяное – 400 мл

    Банан – 2-3 шт.

    Кокосовые сливки – 150 мл

    Диаметр моей формы - 16 см
    • 196 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 8 ч.
    • 9 ч. 30 мин.
    • Б: 1.96
    • Ж: 10.57
    • У: 23.35

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим продукты для постного шоколадного торта с банановым кремом. Начнём с коржей.


    Смешать в отдельной миске сухие ингредиенты: муку, какао, соду, разрыхлитель, соль.


    В молоко добавить уксус. Растопить шоколад с сахаром, «уксусным» молоком, маслом.


    Подготовить пюре. Отлично, если оно будет с кусочками банана.


    Вмешать в шоколадную массу пюре.


    Добавить сухие ингредиенты.


    Выпекать при 180 градусах 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. У меня диаметр формы - 16 см.


    Полностью охлажденные коржи разрезать на два. Посмотрите, какие воздушные и пористые.


    Приготовим крем. Для этого выбирайте максимально спелые бананы, от этого зависит банановый вкус и сладость крема. Отмерьте кукурузный крахмал и овсяное молоко.


    Варите до загустения крахмал с молоком и добавьте бананы. Повторюсь, если хотите дополнительную сладость, то добавляйте обжаренные на масле бананы. Они при таком способе приготовления станут в два раза слаще.


    Массу перетираем блендером до однородности. Бананы моментально темнеют и крем получается серым. Окрасить его в желтый цвет не получится – пищевые красители не справятся. Поэтому при желании можно добавить 1-2 ч.л. какао.


    В охлажденный крем добавить сливки. Я предварительно их растопила. Взбить до однородности.


    Собираем торт. Застелите ацетатную пленку, как показано на фото. Уложите первый корж. Вылейте 2/3 крема. Накройте другим коржом.


    Поставьте в морозилку на ночь.


    Разморозьте постный шоколадный торт с банановым кремом при комнатной температуре и украсьте по вашему вкусу.




    Постный шоколадный торт с банановым кремом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вегетарианские торты

    Подборка рецептов

    Постная шоколадная глазурь
    Блинный торт тирамису
    Праздничный торт для вегетарианцев и сыроедов
    Постный шоколадный крем для торта
    Шоколадно банановый торт

    Подборка рецептов

    Шоколадный торт «Захер» классический
    Торт «Пражский»
    Муссовый торт «Три шоколада»
    «Рождественское полено» (торт-рулет)
    Шоколадные торты

    Подборка рецептов

    Торт «Ферреро Роше» с безе
    Бисквитный торт с джемом
    Шоколадный торт «Наполеон»
    Торт «Шоколадный шифон»
    Торты с бананами

    Подборка рецептов

    Клубнично-банановый торт
    Вафельный торт со сгущенкой и бананами
    Бисквитный торт с грушей и бананом
    Торт из зефира без выпечки
    Торты на день рождения

    Подборка рецептов

    Йогуртовый торт с клубникой
    Торт «Три шоколада»
    Торт «Молочная девочка» с черникой
    Муссовый торт с клубникой (очень простой!)
    Постные торты

    Подборка рецептов

    Постный банановый крем для торта
    Вегетарианский кокосовый чизкейк
    Постный торт «Пражский»
    Постный апельсиновый торт
    Торты

    Рубрика рецептов

    Торт «Черепаха» со сгущенкой
    Заварной крем с маргарином
    Торт-мороженое с ананасом
    Торт «Наполеон» со сгущенкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    С окошком классно придумали!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надо приготовить Автор рецепта
    Алена, спасибо большое Да, хотела показать весну
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта