Салат с устрицами

Если вы поклонник деликатесов с морепродуктами, обязательно попробуйте салат с устрицами. Они идеально сочетаются с самыми классическими овощами и листовым салатом. Главное, за 10-15 минут нужно залить устрицы лимонным соком или соусом для устриц.

Помните, что устрицы должны быть закрытыми, свежими - не стесняйтесь нюхать их. Свежие морепродукты пахнут морем!

Ингредиенты

Устрицы - 5 шт.

Сок лимонный - 3 ст.л.

Салат листовой - 15 г

Огурец свежий - 1 шт.

Помидор - 1-2 шт.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 шт.

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Лук зеленый - 5 г

73 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 6.5
Ж: 5.19
У: 1.88

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления салата с устрицами - перед вами!

Охлажденные устрицы промойте и вскройте ножом с широким лезвием. Их створки очень плотные - узкое лезвие ножа может поломаться. Удалите плоскую створку и подрежьте моллюска, чтобы место его крепления к раковине было срезано. Выжмите сок из лимона или используйте концентрированный лимонный сок. Влейте по 0,5 ч.л. сока в каждую раковину либо добавьте приготовленный соус. Оставьте на 10-15 минут для маринования.

Промойте овощи и листовой салат, стряхните лишнюю влагу. Срежьте стебли листьев салата и хвостики огурцов. Выложите салат на тарелку. Огурцы нарежьте кружочками и добавьте к салату.

Вырежьте из помидоров плодоножки и нарежьте помидоры ломтиками. Добавьте к остальным ингредиентам.

Выложите на салат маринованные устрицы.

Посолите и поперчите по вкусу, сбрызните салат растительным маслом без аромата. Промойте и нарежьте зеленый лук, присыпьте салат сверху.

Сразу же подайте готовое блюдо к столу. Салат с устрицами полностью готов!

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Праздничные салаты с морепродуктами

Подборка рецептов

«Оливье» с креветками и красной икрой

Салат «Царский» с красной икрой и креветками

Салат с кальмарами, сыром и чесноком

Салат с индейкой и кальмарами

Салаты с морепродуктами

Подборка рецептов

Салат с креветками и огурцами

Салат с мидиями и кальмарами

Салат с креветками и перепелиными яйцами

Салат с креветками и авокадо

Постные праздничные салаты с морепродуктами

Подборка рецептов

Салат с кальмарами и кукурузой

Салат с креветками и грейпфрутом

«Оливье» с кальмарами

Теплый салат с кальмарами и грибами

Постный салат с морепродуктами

Подборка рецептов

Салат со стручковой фасолью и мидиями

Салат с креветками и клубникой

«Оливье» с кальмарами

Постный салат из кальмаров

Простые салаты с морепродуктами

Подборка рецептов

Салат с кальмарами и зеленым горошком

Салат с крабовыми палочками креветками и болгарским перцем

Салат с мидиями и морской капустой

Салат из кальмаров с грибами и помидорами

Салаты с морепродуктами и помидорами

Подборка рецептов

Постный салат из кальмаров

Салат из кальмаров с грибами и помидорами

Салат с креветками и помидорами

Салат с кальмаром, яйцами, помидором и маслинами

Салаты с морепродуктами на новый год

Подборка рецептов

«Оливье» с каперсами и креветками

Салат «Ибица» с креветками и сыром моцарелла

Салат «Снежинка» с рисом и креветками

«Оливье» с языком и креветками

Салаты с морепродуктами на праздничный стол

Подборка рецептов

Салат с мидиями и морской капустой

Салат с креветками, авокадо и ананасом

Салат с кальмаром и картошкой

Салат с кальмарами и зеленым горошком

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с устрицами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты