E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМакароны
Паста с креветками в сливочном

Паста с креветками в сливочном соусе с сыром

Макароны с креветками в сливочном соусе с сыром идеально подойдут для романтического ужина, а также отлично разнообразит семейную трапезу истинных ценителей. Пикантный, невероятно аппетитный сливочно-сырный соус выгодно оттеняет изысканный вкус креветок и всё вместе отлично будет сочетаться с вашей любимой пастой.

Сначала отварим и почистим креветки, затем немного обжарим их в оливковом масле, добавим сливки, тертый сыр, перемешаем, в этот соус выложим отваренную отдельно пасту, чуть потомим в сковороде под закрытой крышкой, и можно подавать к столу.

Ингредиенты

Паста (любая) - 300 г

Креветки (варено-мороженые) - 500 г

Сливки (у меня 10% жирности) - 200 мл

Сыр твердый (у меня пармезан) - 100 г

Соль - 1/2 ч.л.

Мускатный орех молотый - 1 ч.л.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика

Для подачи:

Свежая зелень - по вкусу

  • 212 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.
  • Б: 15.58
  • Ж: 7.71
  • У: 19.5

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Соберём необходимые ингредиенты для приготовления пасты с креветками в сливочном соусе с сыром.


Чеснок почистим.


Поставим кастрюльку с водой на огонь и отварим в подсоленной воде пасту в соответствии с инструкцией, указанной на упаковке производителя.


Креветки опустим в активно кипящую воду в сотейнике и будем варить 3 минуты в бурлящей воде на максимальном огне, затем откинем на дуршлаг.


Креветки почистим и ополоснем в холодной воде.


Зубчики чеснока нарежем пластинами и выложим в сковороду с разогретым оливковым маслом - будем обжаривать на среднем огне до появления золотистого оттенка, после чего чесночные пластины достанем ложкой из сковороды и утилизируем.


В чесночное масло в сковороде выложим все креветки и будем обжаривать на среднем огне 3-4 минуты, помешивая лопаткой.


Затем в сковороду к креветкам зальем сливки, добавим соль, мускатный орех. Помешивая, на небольшом огне доведем до кипения, уменьшим огонь до минимального.


Добавим тертый на средней или крупной терке сыр, активно все перемешаем лопаткой.


Паста готова, откинем ее на дуршлаг, избавляясь от воды.


Отваренные макароны выложим в сливочно-сырный соус, перемешаем, накроем сковороду крышкой, оставим на 5 минут на маленьком огне.


Готовую пасту с креветками в сливочном соусе с сыром разложим по порционным тарелкам, подаем в горячем виде, присыпав по вкусу рубленой свежей зеленью. Приятного аппетита!


Паста с креветками в сливочном соусе с сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Красота!
Нравится
(0)
ответить

Полезные советы

Соусы для креветок

Свежие рецепты


Молочный соус для спагетти

Пекинская капуста с фаршем на сковороде

Пирожки с киви

ПП пюре из цветной капусты

Заправка для овощного салата с дижонской горчицей

Ленивые пельмени

Салат с колбасой, чипсами, кукурузой и огурцом

Тартин Чада Робертсона

Свиная вырезка в мультиварке

Спагетти с тушенкой на сковороде

Соус из креветок для спагетти

Картофельное тесто для пирожков

Запеканка из замороженных овощей

Салат с халуми и баклажанами
Мобильная версия сайта