E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Кокосовая сгущенка

    Кокосовая сгущенка

    Если вы любитель кокосового вкуса, то обязательно приготовьте сгущенку на кокосовом молоке. Ароматный продукт по достоинству оценят маленькие сладкоежки! Помимо этого, кокосовую сгущенку можно добавлять при приготовлении десертов, трайфлов, тортов. Готовится она недолго, а хранится до недели в холодильнике. Хотя у нас она хранилась максимум два дня - мы ее добавляли в чай, кофе, латте, подавали с блинами.

    Ингредиенты

    Молоко кокосовое - 300 мл

    Сахар - 300 г

    Масло сливочное - 30 г

    • 436 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 1.29
    • Ж: 16.15
    • У: 71.5

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 12 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления кокосовой сгущенки в домашних условиях - перед вами!


    Высыпьте сахар в высокую емкость с антипригарным дном. Добавьте кусочек сливочного масла хорошего качества. Если у вас есть в наличии пищевое кокосовое масло, то лучше добавьте его.


    Влейте кокосовое молоко и поместите емкость на плиту.


    Прогрейте до кипения и убавьте нагрев до минимального. Томите примерно 25-30 минут. Кокосовое молоко менее концентрированное, нежели коровье, поэтому густеть будет чуть дольше. Не забывайте время от времени его перемешивать.


    Спустя указанное время объем жидкости уменьшится в два раза. Помните, что горячее молоко не станет густым, для этого его нужно остудить. Поэтому капните чуть жидкости на блюдце и подуйте. Если капля отлично застыла - сгущенка готова!


    Перелейте кокосовую сгущенку в банки или пиалы, креманки. Дайте остыть при комнатной температуре примерно 1-2 часа.


    Затем лакомство можно дегустировать со сладкой выпечкой, поджаренными тостами и т.д. Храните в закрытой емкости в холодильнике - кокосовая сгущенка при охлаждении еще больше загустеет.


    Приятного вам!


    Кокосовая сгущенка, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кокосовое молоко

    Рецепты по ингредиенту

    Тропический смузи с кокосовым молоком
    Карри с курицей и грибами
    Оладьи на кокосовом молоке
    Кабачки карри
    Кокосовые сливки

    Рецепты по ингредиенту

    Шоколадно-ванильный торт
    Кокосовый флан с карамелью
    Постный крем из кокосовых сливок
    Пирог с кокосовой стружкой и сливками
    Напитки с кокосовым молоком

    Подборка рецептов

    Тропический смузи с кокосовым молоком
    Броне-какао
    Смузи с бананом и кокосовым молоком
    Смузи с кокосовым молоком и клубникой
    Десерты с кокосовым молоком

    Подборка рецептов

    Шоколадный смузи с бананом и кокосовым молоком
    Тропический смузи с кокосовым молоком
    Панна-котта с голубым желе
    Смузи из красного грейпфрута и кокосового молока
    Смузи с кокосовым молоком

    Подборка рецептов

    Смузи с кокосовым молоком и клубникой
    Кокосово-мятный смузи с ананасом
    Смузи боул на кокосовом молоке
    Тропический смузи с кокосовым молоком
    Сгущенка домашняя

    Подборка рецептов

    Шоколадная сгущенка
    Домашняя варёная сгущенка
    Сгущенка из козьего молока
    Сгущенка в домашних условиях за 15 минут
    Вареная сгущенка

    Подборка рецептов

    Домашняя варёная сгущенка
    Вареная сгущенка в микроволновке

    Другие полезные подборки по теме

    Бисквитные торты с кремом из сгущенки (39)Блюда из сметаны со сгущенкой (27)Вареная сгущенка (108)Вегетарианские блюда со сгущенкой (106)Выпечка с кокосовой стружкой (116)Выпечка со сгущенкой (81)Кокосовая выпечка (73)Кокосовая стружка (90)Кокосовое молоко (81)Кокосовое печенье (29)Пирожные со сгущенкой (52)Сгущенное молоко (230)Торт со сгущенкой (171)Торты со сгущенкой и сметаной (27)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алёна
    Подскажите, пожалуйста, такая сгущенка после охлаждения по консистенции как молочная, или гуще/жиже?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Алёна, практически такая же, чуть жиже может быть, но стекает медленно с ложки.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат из вареной моркови и картофеля
    Рис с яйцом и чесноком
    Баклажаны в мультипекаре
    Куриное филе в мультипекаре
    Креветки в кляре в аэрогриле
    Тушеная кефаль (на сковороде)
    Шоколадный торт с апельсиновым курдом

    Клубничный мохито на зиму
    Кабачки с плавленым сыром и чесноком
    Компот из алычи и малины
    Чесночные стрелки по-корейски на зиму
    Джем из белой смородины и малины
    Итальянская тортилья с картошкой на сковороде
    Коктейль Бэзил смэш (Базиликовый смэш)
    Мобильная версия сайта