Хе из лосося

Хе из лосося можно подать даже на праздничный стол в качестве холодной закуски. Лучше всего готовить это блюдо в домашних условиях, нежели приобретать на развес - так вы точно будете знать качество добавляемой рыбки.

Необязательно покупать дорогой стейк лосося - можно остановить свой выбор на жирных брюшках и обрези. Такой микс отлично подойдет для хе - блюдо получится сочным. Приправу используйте по своему вкусу, можно просто добавить молотый кориандр, соль и молотый черный перец.

Обязательно охладите блюдо перед подачей не менее 1 часа в холодильнике. Оно пропитается всеми вкусами и ароматами.

Ингредиенты

Лосось (пузики, обрезь) - 350 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый (мелкий) - 2 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л.

Соевый соус - 20 мл

Уксус 6% - 30 мл

Масло растительное - 30 мл

146 кКал
0 ч. 20 мин.
1 ч.
1 ч. 20 мин.

Б: 12.52
Ж: 8.88
У: 3.07

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления хе из лосося - перед вами!

Части лосося очистите от шкуры и косточек, если таковые присутствуют. Промойте в воде и обсушите с помощью бумажных салфеток. Нарежьте порционными кусочками, выложите в глубокую емкость. Влейте уксус и соевый соус. Тщательно всё перемешайте и оставьте на 5-10 минут.

В это время очистите морковь, лук и зубчики чеснока. Морковь натрите на терке для моркови по-корейски, а лук нарежьте полукольцами. Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите в него нарезанный лук. Обжарьте 1-2 минуты до мягкости. Спрессуйте чеснок и выложите морковь.

Добавьте приправы и специи, перемешайте и выключите нагрев.

Слейте жидкость из емкости с рыбой, выложите туда же обжаренные овощи и перемешайте. Поместите хе из лосося в холодильник на 1 час.

Когда блюдо отлично охладится - его можно подать к столу.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Хе

Подборка рецептов

Панчани (рыба с редькой по-корейски)

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Соление семги с лимонным соком

Роллы сяке маки

Тосты с авокадо, яйцом и красной рыбой

Карпаччо из лосося

Закуски из рыбы

Подборка рецептов

Минтай под маринадом

Хе из селедки по-корейски с морковью

Балык из сазана

Тартар из лосося с авокадо

Закуски с красной рыбой

Подборка рецептов

Тартар из лосося с авокадо

Закуска «Колокольчик» из семги с сыром

Закуска из консервированной горбуши

Тортилья с красной рыбой

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда из лосося (50)Вторые блюда из хека (48)Закуски из лосося (51)Лосось (224)Лосось в духовке (29)Лосось в сливках (24)Лосось с сыром (25)Лосось слабосоленый (30)ПП блюда из хека (25)Салат с лососем (29)Салаты с лососем (27)Супы из лосося (46)Тушеный хек (68)Хе (37)Хек (73)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хе из лосося

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Свежие рецепты