E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Яйца фаршированные колбасой и

    Яйца фаршированные колбасой и сыром

    Фаршированные яйца - актуальная на любом домашнем застолье закуска. Также их можно приготовить к завтраку в выходные, чтобы побаловать себя и семью. А начинка в этот раз - из докторской колбасы и сыра! Фаршируем?

    Ингредиенты

    Яйца - 6 шт.

    Сыр Российский - 75 г

    Колбаса Докторская - 150 г

    Майонез - 80 г

    • 264 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 12.77
    • Ж: 22.83
    • У: 1.25

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Все продукты для начинки - это колбаса, сыр и майонез. Самих яиц вам потребуется примерно 6-8 штук.


    Дополнительно вы можете использовать зелень или специи на свой вкус, но я люблю готовить эти яйца без специй, так как колбаса сама дает насыщенный вкус.


    Яйца сварите вкрутую, обязательно вымыв их перед варкой. Чтобы они имели презентабельный вид и не получилось "синевы" вокруг желтка я варю яйца так: довожу до кипения, опустив в холодную воду, после чего убавляю огонь на минимальный и варю 5 минут. Затем выключаю плиту и оставлю кастрюльку с яйцами на плите еще на 5 минут. При таком медленном кипении и тихой варке желток получается не переваренным и жёлтеньким.


    Яйца нужно поместить под струю холодной воды и очистить под водой - так скорлупа сойдёт легче.


    Остывшие яйца разрежьте поперёк и выньте желтки. Для устойчивости можно немного подрезать ножом основание яиц.


    В чашу блендера сложите желтки, добавьте нарезанную колбасу и сыр. Капните немного майонеза.


    Взбейте блендером всё в однородную массу. Если получается суховато - майонеза можно добавить ещё.


    Полученную начинку отсадите при помощи кондитерского мешка в половинки яичных белков.


    Украсьте на свой вкус. Я украсила горошинами розового перца и шнитт-луком.


    Яйца, фаршированные колбасой и сыром, готовы. Прошу к столу!


    Яйца фаршированные колбасой и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Яйца

    Подборка рецептов

    Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой
    Яйца с луком-пореем
    Омлет Пуляр
    «Боровички» из яиц, фаршированных творогом и зеленью
    Яйца фаршированные

    Подборка рецептов

    Фаршированные яйца с малосольным лососем
    Фаршированные яйца «Цыплята»
    Фаршированные яйца «Кролики» со шпротами на Новый год 2023
    Фаршированные яйца по Дюкану
    Фаршированные яйца с сыром

    Подборка рецептов

    Фаршированные яйца «Свинки»
    Яйца, фаршированные сельдью
    Яйца, фаршированные грибами и сыром
    Фаршированные яйца «Мышки»

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из колбасы и сыра (91)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Закрытые пироги с яйцом (102)Колбаса (427)Маффин с яйцом (91)Простые салаты с яйцами (636)Салат с колбасой (134)Салат с колбасой на праздничный стол (127)Салат с огурцом и яйцом (277)Салат с яйцами (725)Салат с яйцом и морковью (246)Салаты с крабовыми палочками и яйцом (104)Слойки с яйцом (124)Яйца (93)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?

    Свежие рецепты


    Декор яиц поталью на Пасху
    Шоколадный кулич с клюквой
    Ишли кюфта (армянская)
    Мусс из малины с белком и сахаром
    Чайный пирог из заварки без варенья
    Мармелад из манго (консервированного)
    Свиная вырезка в аэрогриле

    Рыба под маринадом со сметаной
    Болгарский перец с сыром на сковороде
    Начинка для блинов из фарша свинины
    Блины с маскарпоне и икрой
    Куриная грудка в майонезе в духовке
    Кулич МХАТовский
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Мобильная версия сайта