Суп из бедра индейки

Вкусный, сытный и диетический суп из бедра индейки подойдет на обед взрослым и детям.

В моем рецепте стандартный набор овощей - картофель, лук и морковь. То есть нужно сварить бульон, добавить эти овощи и вы получите основу для любого супа. А дальше варите суп с любыми крупами, макаронами, лапшой. У меня сегодня суп с пшеном.

Для бульона подойдет бедро индейки на кости и филе бедра.

Ингредиенты

Бедро индейки на кости - 500 г

Картофель - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Пшено - 3 ст.л.

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Вода - 2 л

80 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 5.84
Ж: 4.35
У: 4.32

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления супа из бедра индейки (с косточкой или из филе бедра).

В кастрюлю выложите бедро индейки и залейте водой. На 500 г индейки потребуется 2 литра воды.

Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения и снимите пену. После огонь убавьте и варите индейку до мягкости.

На сковороду выложите нарезанные мелко лук и морковь. Морковь можно натереть на терке. Налейте подсолнечное масло и пассеруйте овощи 7-8 минут.

В кастрюлю выложите нарезанный картофель.

Добавьте лук с морковью и налейте 1 литр бульона индейки.

Варите овощи до полуготовности. Затем добавьте пшено, которое предварительно помойте. Посолите и поперчите суп.

Выложите в кастрюлю лавровый лист.

Варите суп до готовности всех ингредиентов и выключайте.

Суп из бедра индейки готов. При подаче выложите в тарелку кусочек отварной индейки.

Полезные подборки и рецепты ...

Супы из индейки

Подборка рецептов

Суп из индейки с фрикадельками

Суп с фрикадельками и картошкой

Шурпа из индейки

Диетический суп из индейки

Суп из индейки с картошкой

Подборка рецептов

Суп из шеи индейки

Суп из индейки с лапшой

Шурпа из индейки

Суп из крыла индейки с овощами и яйцом

Супы с пшеном

Подборка рецептов

Капустняк украинский со свежей капустой

Крупник

Суп с пшеном и куриными желудками

Кулеш из пшена с салом и картошкой

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда из индейки (194)Индейка (310)Индейка на обед на каждый день (320)Куриные бедра (157)Мясные супы (859)Постные супы (330)Рыбные супы (190)Супы (1572)Супы (1596)Супы на овощном бульоне (268)Супы с капустой (236)Супы с курицей (235)Супы холодные (173)Супы-пюре (227)Филе индейки (212)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить печень индейки?

Сколько варить шею индейки?

Сколько варить рис в супе?

Как и сколько варить индейку?

Сколько варить картошку в супе и для супа?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом	Гречка с сосисками в аэрогриле	Тонкие творожные лепешки (несладкие)	Гречневая лапша с сосисками
Макароны с сыром и кукурузой	Морковь су-вид (сувид)	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Утиные ножки в вине

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп из бедра индейки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты