Мясо с абрикосами (свинина)

Name: Мясо с абрикосами (свинина)
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Предлагаю вам рецепт приготовления мяса с абрикосами. В данном случае это свинина. Подойдет окорок, вырезка, корейка. Мясо может быть с жирком или без него. На первый взгляд это обычная тушеная свинина, но пикантный вкус ей придают белое вино и кисло-сладкие абрикосы. Блюдо простое, но достойное даже праздничного стола.

Ингредиенты

Свинина (окорок) - 500 г

Абрикосы - 4-5 шт.

Вино сухое - 100 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Подсолнечное масло - 40 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

217 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 9.88
Ж: 17.8
У: 2.28

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления тушеного мяса с абрикосами.

Свинину помойте и нарежьте кусочками. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Жарьте свинину на огне чуть выше среднего до золотистой корочки. Крышкой сковороду не накрывайте.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в сковороду к свинине.

Жарьте лук с мясом, перемешивая, 3-4 минуты. После налейте белое вино и 150 мл воды. Посолите, поперчите. Можно добавить сухие приправы.

Накройте сковороду крышкой и тушите свинину до мягкости. За 5 минут до окончания приготовления выложите в сковороду половинки абрикосов.

Мясо с абрикосами готово.

Мясо с абрикосами (свинина), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясо тушеное

Подборка рецептов

Тушеная телятина с черносливом

Фрикасе из свинины

Тушеная говядина с подливкой в духовке

Тушёная квашеная капуста со свининой

Тушеная свинина

Подборка рецептов

Свинина в медово-горчичном соусе

Мясо в горшочке с солеными огурцами

Свинина в сметанно-горчичном соусе

Тушеная свинина крупным куском

Тушеная свинина на сковороде

Подборка рецептов

Тушеная капуста с мясом и картошкой мультиварке

Свинина с грибами в сливочном соусе

Тушёная картошка с мясом и овощами

Тавранчук

Тушеное мясо на сковороде

Подборка рецептов

Куриные бёдра в имбирно-соевом соусе

Куриное филе в ореховом соусе в мультиварке

Тушеная говядина с подливкой на сковороде

Кролик тушеный в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Блюда без мяса (1572)Блюда из мяса на ужин (1469)Блюда на ужин без мяса (974)Мясные блюда (4090)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на сковороде (1325)Мясные супы (859)Обед из мяса в духовке (1004)Обед из мяса на сковороде (1182)Простые мясные блюда (3097)Свинина (1014)Фарш мясной (875)Что приготовить на обед без мяса? (1522)Что приготовить на обед из мяса? (3025)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке	Картошка с сыром в аэрогриле	Суфле из куриной печени в аэрогриле	Маринад для шашлыка с медом	Цветная капуста сувид (су-вид)
Жареный рамен	Рапокки	Как приготовить готовые токпокки?	Фаршированные яйца без майонеза	Как варить яйца сувид (су-вид)?	ПП печенье с корицей	Рубленые котлеты из свинины с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мясо с абрикосами (свинина)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты