Терпуг в сметане в духовке

Терпуг со сметаной в духовке получается невероятно сочным, нежным и ароматным, благодаря чесноку. При запекании чеснок отдает рыбе аромат и теряет свой острый вкус.

Такое блюдо можно приготовить на ужин для семьи и подать с овощным гарниром. Приготовление терпуга в духовке не займёт много времени, при условии, что у вас есть готовое филе.

Ингредиенты

Филе терпуга - 450 г

Соль - по вкусу

Чеснок - 3 зубчика

Сметана - 2 ст.л.

Сок лимона - 2 ч.л.

Вода - 70 мл

92 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 13.87
Ж: 3.61
У: 0.91

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты по списку для приготовления терпуга в сметане в духовке. Для запекания в сметане лучше брать филе терпуга. Я взяла филе из хвостовой части тушки. Также при разделке терпуга в нём обнаружилась икра - её тоже запечём вместе с рыбой.

Куски филе терпуга посолите со всех сторон по вкусу и сбрызните лимонным соком.

На дно формы для запекания выложите нарезанный слайсами чеснок.

На чеснок уложите куски филе терпуга и икру.

Обильно смажьте филе терпуга сметаной.

Я всегда подливаю на дно формы немного воды - она, испаряясь, не даёт рыбе пересохнуть.

Запекайте в предварительно разогретой духовке около 20 минут при температуре 180-200°С.

Запеченный в духовке терпуг в сметане готов к подаче на стол! Быстрый ужин буквально за считанные минуты!

Терпуг в сметане в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вторые блюда из терпуга

Подборка рецептов

Терпуг в духовке в фольге с картошкой

Терпуг в духовке с картошкой

Терпуг жареный на сковороде

Терпуг в мультиварке

Терпуг в духовке

Подборка рецептов

Терпуг кусочками в духовке

Терпуг в рукаве в духовке

Терпуг в фольге в духовке

Терпуг в духовке с картошкой

Терпуг

Рецепты по ингредиенту

Хе из терпуга

Уха из терпуга

Терпуг в кляре на сковороде

Котлеты из терпуга

Блюда из рыбного филе

Подборка рецептов

Морской окунь с овощами в духовке

Филе минтая в яйце на сковороде

Медальоны из скумбрии

Филе палтуса с овощами в духовке

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Карп в духовке

Рыба по-французски

Дорадо, запеченная с голубым сыром

Филе минтая с помидорами в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (318)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба с овощами (226)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)Рыбные супы (192)Ужин из рыбы в духовке (182)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью	Морковный салат с курицей	Творожный кекс на миндальной муке	Оладьи с пшенной кашей на кефире	Цветная капуста по-флотски	Квашеный репчатый лук	Суши-бургер
Пирог из сухарей с ягодами	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Терпуг в сметане в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты