E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Тушеные куриные желудки с луко

    Тушеные куриные желудки с луком

    Простое и бюджетное горячее блюдо на каждый день. Сами куриные желудки очень низкокалорийны, в них мало жира. Калории добавляют им сметанные, сливочные и прочие жирные соусы. Но если потушить желудки в большом количестве лука с приправой для мяса, то вы получите вкуснейшее блюдо с ароматным соусом в диетическом варианте. С правильным гарниром (например, гречкой, полбой или цельнозерновыми макаронами), такое блюдо отлично впишется в меню для диеты и ПП.

    Ингредиенты

    Желудки куриные - 500 г

    Лук репчатый - 300-400 г

    Приправа для мяса - 1/2 ч.л.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Лавровый лист - 2 шт.

    Вода - 100 мл

    • 86 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 11.19
    • Ж: 2.45
    • У: 4.69

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления тушёных куриных желудков с луком. Лука должно быть много - примерно 2/3 от веса желудочков.


    Специи берите на свой вкус, к куриным желудкам подходят абсолютно любые приправы для мяса или курицы.


    Куриные желудки требуют некоторой подготовки перед основным приготовлением.


    Во-первых, осмотрите их и удалите возможные остатки жёлтой плёнки и срежьте лишний, ненужный жир.


    Во-вторых, тщательно промойте куриные желудки под холодной проточной водой.


    И, в-третьих, куриные желудки рекомендуется либо отварить 1-2 минуты в кипятке и потом откинуть на дуршлаг, либо просто обдать кипятком в дуршлаге и дать стечь воде - это убирает возможный посторонний запах от желудков.


    Тушить куриные желудки с луком лучше в глубокой толстостенной кастрюле, сотейнике или казане.


    Сложите в казан (кастрюлю) подготовленные желудки, добавьте нарезанный лук, соль, приправу для мяса и лавровые листочки. Влейте немного воды и доведите до кипения.


    После закипания переключите на самый маленький огонь и тушите куриные желудки с луком около 1 часа.


    Попробуйте - если желудочки стали мягкими, то можно подавать. Если ещё жестковаты, то прибавьте время тушения.


    Тушеные куриные желудки с луком готовы! Просто, вкусно и бюджетно. А ещё диетично, так как в соусе нет ничего, кроме лука!


    Тушеные куриные желудки с луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Желудки куриные

    Рецепты по ингредиенту

    Армянский плов
    Пельмени с куриными желудками
    Салат с куриными желудками и фасолью
    Куриные желудки по-грузински
    Тушеные куриные желудки

    Подборка рецептов

    Куриные желудки с грибами в сметане
    Тушеные куриные желудки с картошкой
    Суп с куриными желудками и лапшой
    Теплый овощной салат с куриными желудками
    Вторые блюда из куриных желудков

    Подборка рецептов

    Картошка с куриными желудочками в мультиварке
    Тушеные куриные желудки
    Тушеные куриные желудки с кабачками на сковороде
    Тушеные куриные желудки с луком
    Куриные желудки на сковороде

    Подборка рецептов

    Кучмачи по-грузински
    Тушеные куриные желудки в майонезе на сковороде
    Куриные желудочки в сметане
    Тушеные куриные желудки с капустой
    Блюда из куриных желудков в духовке

    Подборка рецептов

    Куриные желудочки в сметане
    Куриные желудки, маринованные с луком
    Тушеные куриные желудки
    Фунчоза с куриными желудками по-корейски
    Блюда из куриных желудков в мультиварке

    Подборка рецептов

    Тушеные куриные желудки с картошкой в казане
    Заливное из куриных желудков
    Куриные желудки, маринованные с луком
    Куриные желудки в рукаве для запекания в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с репчатым луком (254)Вторые блюда с репчатым луком (289)Выпечка с луком (706)Гречка с луком (172)Желудки куриные (69)Картошка с мясом и луком в духовке (97)Лук зеленый (91)Лук репчатый (638)Минтай с морковью и луком (53)Рис с луком на гарнир (59)Салат с говядиной и луком (65)Салат с оливками и луком (80)Салат с селедкой с луком (63)Тушеная картошка с мясом и луком (202)Чечевица с луком (85)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Мария
    Надо сделать мужу, он жуткий любитель. В луке думаю, прям классно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    в луке очень сочно получается!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Аппетитные какие!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Алена Прика, пасипки!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта