Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кекс с цукатами и орехами

Кекс - пример самой простой домашней выпечки. Это не сложный торт или даже не дрожжевой пирог, требующий хоть какого-то минимального кулинарного опыта. Смешайте все ингредиенты, выложите в форму и отправьте в духовку. Двадцать минут вашей работы, а печет духовка. Предлагаю рецепт кекса с грецкими орехами и цукатами. Отличный вариант выпечки к чаю в кругу семьи или с гостями, зашедшими на огонек.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г

Кефир - 250 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 180 г

Растительное масло - 50 мл

Сливочное масло - 50 г

Орехи грецкие - 100 г

Цукаты - 100 г

Ванильный сахар - 5 г

Сода - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

332 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 5.68
Ж: 16.02
У: 41.79

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления кекса с цукатами и орехами.

В миску разбейте яйца. Насыпьте сахар и ванильный сахар.

Взбейте венчиком или миксером до пышной консистенции.

Сливочное масло растопите, немного охладите и налейте в миску. А также налейте подсолнечное масло и кефир. Насыпьте соду и щепотку соли.

Постепенно насыпьте муку, каждый раз перемешивая тесто.

Грецкие орехи измельчите до желаемого размера. Если вы любите покрупнее, то нарежьте их ножом. Добавьте в тесто.

Добавьте цукаты.

Перемешайте ингредиенты теста. По консистенции оно должно быть как густая сметана.

Выложите тесто в форму для кекса.

Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 160-165 градусов, 50-55 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой, которая при накалывании кекса в середине должна выходить сухой.

Кекс с орехами и цукатами готов. Достаньте его из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.

Кекс с цукатами и орехами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы с орехами

Подборка рецептов

Кекс на сковороде без духовки

Шоколадный кекс на кефире с орехами

Кекс Ореховый по ГОСТу

Кекс в микроволновке без муки

Кексы на кефире

Подборка рецептов

Шоколадные кексы в бумажных формочках

Кекс на кефире в хлебопечке

Ванильный кекс в микроволновке

Кекс с вишней на кефире

Большие кексы на кефире

Подборка рецептов

Шоколадный кекс без шоколада (даже в глазури)

Маффины на кефире

Кексы с колбасой и сыром в силиконовых формочках

Кексы хот-дог

Кексы

Рубрика рецептов

Маффины с творогом

Кекс на рисовой муке и кефире

Творожные кексы с клубникой

Творожные кексы в бумажных формочках

Подборка рецептов

Шоколадные овсяные кексы

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда с кефиром (170)Выпечка без кефира (5171)Выпечка из кефира и яиц (428)Выпечка на кефире (546)Выпечка на кефире в духовке (418)Грецкий орех (336)Кексы (792)Кексы в духовке (448)Кефир (891)Оладьи без кефира и молока (221)Оладьи на кефире (141)Орехи (318)Пироги на кефире (197)Пироги на кефире в духовке (166)Салат с орехами (197)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Алена Прика

Шикарный!

Нравится

(0)

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, спасибо дорогая!

Нравится

(0)

ответить

Декор яиц поталью на Пасху	Шоколадный кулич с клюквой	Ишли кюфта (армянская)	Мусс из малины с белком и сахаром	Чайный пирог из заварки без варенья	Мармелад из манго (консервированного)	Свиная вырезка в аэрогриле
Рыба под маринадом со сметаной	Болгарский перец с сыром на сковороде	Начинка для блинов из фарша свинины	Блины с маскарпоне и икрой	Куриная грудка в майонезе в духовке	Кулич МХАТовский	Карп в духовке со сметаной и луком

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кекс с цукатами и орехами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти