Тыквенный суп с фрикадельками

Суп с тыквой и фрикадельками - вкусный, полезный, согревающий и вместе с тем легкий и сытный. Блюдо не жирное, поэтому подойдет и для детского питания. Тыква прекрасно сочетается со всеми ингредиентами супа, и несмотря на то, что её достаточно много, в супе почти не чувствуется.

Ингредиенты

Куриный фарш - 300 г

Тыква - 200 г

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1,5 шт. (1 шт. в суп, 0,5 шт. в фарш для фрикаделек)

Подсолнечное масло - 30 мл

Вода - 1,3 л

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

44 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 2.77
Ж: 2.51
У: 2.91

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления тыквенного супа с фрикадельками.

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю.

Тыкву, репчатый лук и морковь очистите и помойте. Тыкву и морковь нарежьте небольшими брусочками, а лук - мелко. Выложите овощи в сковороду с подсолнечным маслом и пассеруйте 7-8 минут на небольшом огне.

После добавьте в кастрюлю с картошкой.

Налейте воду, поставьте кастрюлю на плиту и начинайте варить суп.

Тем временем займитесь фрикадельками. Лук измельчите, добавьте в фарш, посолите и перемешайте до однородной консистенции. Мокрыми руками сформируйте небольшие мясные шарики.

Когда овощи в супе будут доведены до полуготовности, выложите в кастрюлю фрикадельки. Посолите, поперчите суп.

После того как суп с фрикадельками закипит, варите его еще 15-20 минут и выключайте.

Тыквенный суп с фрикадельками готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Тыквенный суп

Подборка рецептов

Тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком

Тыквенный суп-пюре с творожными клёцками

Суп из тыквы и репы

Тыквенный суп-пюре с фасолью

Куриные супы с тыквой

Подборка рецептов

Китайский суп «Волшебный цветок»

Куриный суп с лапшой и помидорами

Суп с рисом и морской капустой

Солянка сборная мясная с капустой и картошкой

Супы с фрикадельками

Подборка рецептов

Суп из индейки с фрикадельками

Сырный суп с куриными фрикадельками

Суп с пшеном и фрикадельками

Суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд

Суп с фрикадельками из куриного фарша

Подборка рецептов

Суп с манкой и куриными фрикадельками

Тыквенный суп с фрикадельками

Суп Петра Великого

Рассольник с фрикадельками в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из тыквы без мяса (59)Блюда из тыквы для детей (107)Блюда из тыквы и моркови (76)Вторые блюда из тыквы (145)Вторые блюда из тыквы в духовке (65)Выпечка с тыквой (133)Выпечка с тыквой в духовке (100)Картофельный суп с фрикадельками (58)Обед из тыквы на каждый день (159)Постные блюда из тыквы (127)Супы с фрикадельками (83)Тыква (561)Тыква на ужин (84)Тыквенный суп (57)Фрикадельки (76)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус с трюфельным маслом	Чесночный айоли	Рулет с зеленым луком в духовке (из дрожжевого теста)	Сырники с псиллиумом	Куриные ножки с яблоками в духовке	Рыба в соево-медовом соусе	Абрикосовое суфле
Паста с сельдереем	Щавелевый суп ПП	Кето бургер	Соус из сгущенки с клюквой	Перец с сыром в беконе	Шаурма на мангале	Ячневая каша с тушенкой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тыквенный суп с фрикадельками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты