Сосиски в кляре на кефире

Нежный, мягкий, воздушный кляр для сосисок можно сделать из кефира.

Можно жарить целые сосиски и готовить их в сковороде, но в кастрюле уйдет меньше масла, поэтому я разрезала сосиски пополам, да и переворачивать так удобнее.

Кляра хватит на 6-7 сосисок.

Ингредиенты

Сосиска - 5 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Кефир - 100 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 70 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Масло растительное - для жарки

256 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 8.73
Ж: 19.4
У: 11.62

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сосиски в кляре на кефире готовим из таких ингредиентов.

Яйцо перемешать с кефиром и солью.

Добавить муку и разрыхлитель.

Перемешать до однородности.

Сосиски разрезать пополам, обмакнуть в кляр.

Жарить в раскалённом масле, огонь средний. Сосиски должны подрумяниться со всех сторон.

Сосиски в кляре на кефире готовы.

Приятного аппетита.

Сосиски в кляре на кефире, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Сосиски в тесте

Подборка рецептов

Колбаса в кляре на сковороде

Сосиски в картофельном тесте

Сардельки в тесте в духовке

Булочки с сосиской «Зайцы»

Хот-дог

Подборка рецептов

Блин-дог

Вегетарианский хот-дог с грибами

Хот-доги с корейской морковью

Хот-дог в лаваше на гриле

Сосиски в лаваше

Подборка рецептов

Сосиски в лаваше на шпажках

Хот-дог в лаваше

Венская сосиска с картофельным пюре и сыром в тортилье

Хот-дог в лаваше на гриле

Блюда из сосисок на ужин

Подборка рецептов

Пицца на сковороде-гриль

Омлет с сосисками на сковороде

Сосиски с сыром, запеченные в духовке

Пряная томатная подлива с сосисками и овощами

Жареные пирожки с сосиской

Подборка рецептов

Жареные пирожки с яблоками

Горячий лаваш с яблоками и творогом

Пирожки с капустой на молоке

Самоса

Закуски из сосисок

Подборка рецептов

Сосиски с сыром в лаваше в духовке

Колбаски в пиве (в стиле Октоберфест)

Рулет из лаваша с черемшой, сыром и сосисками в духовке

Сосиска в лаваше с сыром и огурчиком

Другие полезные подборки по теме

Блюда из сосисок на ужин (64)Вторые блюда с сосисками (70)Выпечка с сосисками (46)Гарнир к сосискам на ужин (42)Закуски из сосисок (60)Куриное филе в кляре (24)Мясо в кляре (42)Отбивные в кляре (52)Рыба в кляре (57)Рыба в кляре на сковороде (31)Сосиски (219)Сосиски в тесте (46)Супы с сосисками (25)Треска в кляре (73)Ужин с сосисками на сковороде (36)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пыж (закуска из СССР)	Салат с крабовыми палочками и мандаринами	Бисквитный рулет с мандаринами	Салат из свеклы с вялеными помидорами	Жареный тофу по-китайски	Фокачча-сэндвич	Творожные вафли в духовке
Сэндвич с горбушей	Болгарские ругувачки	Лепешки роти с сыром	Торт «Гараш» (болгарский)	Имбирные вафли в вафельнице	Суп с тефтелями и лапшой	Паштет из куриной печени с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сосиски в кляре на кефире

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Свежие рецепты