Вегетарианский хот-дог с грибами

Многие привыкли, что хот-дог - это булка с сосиской. Я предлагаю сегодня приготовить необычный и оригинальный вегетарианский хот-дог с грибами. Как вы поняли, для начинки используются грибы - я взяла шампиньоны. Их необходимо будет обжарить. Также понадобятся соленые огурчики, которые придают блюду неповторимую изюминку. Для хот-дога используйте удлиненную белую булку, которую легко будет разрезать и наполнить вкусной начинкой.

Ингредиенты

Булка для хот-дога - 1 шт.

Шампиньоны - 80 г

Лук репчатый - 40 г

Соленые огурцы - 40 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Кетчуп - 1 ст.л.

Зерновая горчица - 1 ч.л.

Соль, черный перец - по вкусу

Зелень - по вкусу

138 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые компоненты для приготовления вегетарианского хот-дога с грибами (шампиньонами).

Вымытые шампиньоны нарежьте средними по толщине пластинками. Ножки не удаляйте, с ними грибы будут держать форму.

Репчатый лук очистите и сполосните под струей холодной воды. Затем подсушите салфеткой и нарежьте полукольцами.

Разогрейте сковороду с маслом, включив средний огонь. Выложите грибы с луком и жарьте 5-7 минут до золотистого колера. Посолите и поперчите по вкусу. Остудите грибы, чтобы не были сильно горячими.

С соленых огурцов срежьте хвостики, нарежьте удлиненными полосками.

На сухой сковороде обжарьте белую булку с двух сторон по несколько секунд. Если есть гриль, то отлично - на нем можно обжарить булку. После обжаривания булочка будет очень хрустящей снаружи и мягкой внутри.

Разрежьте булку для хот-дога пополам, смажьте кетчупом и горчицей в зернах.

Выложите внутрь хот-дога соленые огурцы и сверху распределите жареные грибы с луком. Начинки не жалейте.

Готовый вегетарианский хот-дог с грибами украшайте любой свежей зеленью и подавайте к столу. Такую булку всегда можно взять с собой в дорогу или на пикник, завернуть в пищевую пленку и после перекусить. Приятного вам аппетита!

Вегетарианский хот-дог с грибами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Вместо кетчупа можете взять любой томатный соус.

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожки с грибами

Подборка рецептов

Пирожки печёные с картошкой и шампиньонами

Пирожки с картошкой и грибами в духовке

Роллини из слоеного теста (с грибами)

Слойки с грибами и луком

Хот-дог

Подборка рецептов

Хот-доги «Пальцы»

Хот-дог с квашеной капустой

Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами

Булочки для хот-догов

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Ананасовый сорбет

Жареная редька

Пшеничный хлеб с отрубями на ночной опаре

Слоеный рис

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Соленая свиная грудинка в рассоле горячим способом

Жареные огурцы с помидорами

Сырное фондю с тремя видами сыра

Маринованные шампиньоны с укропом и чесноком

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Зефир из тыквы	Морс из мандаринов	Морковный рулет с крабовыми палочками	Венские вафли с сосисками	Творожно-шоколадные вафли в вафельнице	Бутерброды со снежным крабом	Чипсы из картофельного пюре
Свиная шея сувид (су-вид)	Капуста по-корейски квадратиками	Пельмени в аэрогриле с кетчупом и майонезом	Яичница с брокколи и сладким перцем (в духовке)	Суп с сосисками и яйцом	Пирожки с квашеной и свежей капустой	Чипсы из куриной кожи

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное