Пирожки из тостового хлеба на сковороде

Если у вас есть в наличии готовый фарш и вы хотите приготовить из него вкусное блюдо на скорую руку, то обратите свое внимание на пирожки из тостового хлеба. Вам не нужно возиться с тестом - пирожки будут готовы буквально за 20 минут. Впрочем, вместо фарша в качестве начинки можно использовать творог или отварные куриные яйца с укропом - выбирайте по своему вкусу.

Тостовый хлеб не обязательно должен быть белым, пирожки вкусны и из ржаного хлеба. Главное, срезайте корочки. Я пробовала не срезать их с ломтиков, но из-за них пирожки раскрываются и вся начинка получается на поверхности.

При подаче не забудьте про вкусные соусы, сметану, чесночный майонез.

Ингредиенты

Хлеб тостовый - 4 ломтика

Фарш вареный - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Лук репчатый - 0,25 шт.

Масло растительное - 40 мл

284 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 10.87
Ж: 20.86
У: 11.97

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления пирожков из тостового хлеба на сковороде - перед вами!

У меня в наличии фарш из отварного мяса, но вы можете свежий фарш обжарить на сковороде, можете добавить в него лук и т.д. Натрите в емкость с фаршем четверть очищенной и промытой луковицы и добавьте немного белка куриного яйца. Благодаря белку начинка «схватится» и будет держать свою форму.

Выложите на досочку ломтик тостового хлеба и срежьте корочки.

Прокатайте скалкой в разные стороны, чтобы мякиш слипся и стал тонким. Не слишком усердствуйте, чтобы он нечаянно не порвался.

Выложите на одну половину по диагонали приготовленный фарш.

Накройте второй частью мякиша и слегка прижмите по краям.

Взбейте в глубокой емкости куриные яйца с солью и молотым черным перцем. Обмакните в яичную массу заготовку пирожка со всех сторон.

Прогрейте растительное масло и обжарьте пирожки по 2-3 минуты с каждой стороны на умеренном нагреве. Так как внутри них - готовый фарш, то долго жарить пирожки не нужно.

Выложите их на тарелку и таким же образом обжарьте оставшиеся заготовки. Подайте жареные пирожки из тостового хлеба к столу горячими.

Особенно они вкусны со сметаной.

Приятного вам!

Пирожки из тостового хлеба на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Быстрые пирожки

Подборка рецептов

Пирожки за 5 минут

Быстрые пирожки на кефире с луком и яйцом

Сладкие рулетики из лаваша с орехами

Пышки с вишнёвой начинкой

Быстрые жареные пирожки

Подборка рецептов

Пирожки с лисичками

Начинка для пирожков из свиного сердца (+тесто)

Пирожки жареные с опятами

Беляши с мясом на кефире (без дрожжей)

Пирожки / конвертики из лаваша с фаршем

Подборка рецептов

Лаваш со шпинатом и сыром на сковороде

Конвертики из лаваша с помидорами и сыром

Треугольники из лаваша с творогом и ягодами

Конвертики из лаваша с творогом и бананом (на сковороде)

Пирожки с мясом

Подборка рецептов

Пигоди

Самса Пармуда

Жареные пирожки «Empanadas criollas»

Хачапури с мясом из слоеного теста

Жареные пирожки с мясом

Подборка рецептов

Жареные пирожки с курицей, луком и морковью

Пирожки с курицей и капустой (жареные)

Дагестанское чуду с мясом на сковороде

Беляши с мясом на кефире (без дрожжей)

Другие полезные подборки по теме

Блюда из фарша на сковороде (342)Блюда из фарша на ужин (361)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Домашний хлеб (525)Завтрак без хлеба (1391)Котлеты без хлеба (376)Обед из фарша (545)Пирожки (842)Пирожки в духовке (264)Пшеничный хлеб (260)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)Хлеб белый (510)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Элени

Это идеальный завтрак :smile: С вечера сделала заготовку, утром окунула в яйцо и на сковородку. Начинка у меня была - ломтик моцареллы и помидора. Спасибо за рецепт!:foldedhands:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Элени, можно и так:smiletongue:

ответить

Нина Минина-Р

:bestofthebest:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Нина Минина-Р, :smile:

ответить

Zoya7

Просто, быстро и вкусно!:clapping:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Zoya7, это точно!:sendkiss:

ответить

Полезные советы

Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов

7 вкусных завтраков из яиц и хлеба

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

Чебуреки с рыбой	Кабачки в томате (с луком и морковью)	Томатный суп с фаршем	Кыстыбый с пшеном и тыквой	Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста	Кацу-сандо	Жареная вермишель с сосисками на сковороде
Щи из квашеной капусты с копченостями	Соус из кабачковой икры к макаронам	Спринг-роллы с тунцом	Роллы «Унаги маки»	Молдавский торт «Шапка Гугуцэ» с вишней	Салат «Зеленая богиня»	Гречка с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирожки из тостового хлеба на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты