E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПирожки
Пирожки за 5 минут

Пирожки за 5 минут

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Что может быть вкуснее пирожков, приготовленных собственными руками? Разве что пирожки без дрожжей, сделанные мамиными руками за 5 минут.

Ингредиенты

Для теста:

Кефир – 200 мл

Мука – 420 г

Яйцо – 1 шт.

Соль – 1/3 ч.л.

Сода – 1/2 ч.л.

Для картофельной начинки:

Картофель – 450 г

Лук репчатый – 1 шт.

Соль – 1 ч.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Растительное масло для обжаривания – 150 мл

  • 204 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Самый удачный рецепт
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 96 голосов
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Пирожки за 5 минут

Пошаговый рецепт с фото и видео

Если не все, то многие, не отказались бы от теплого, воздушного, нежного пирожка, который пыхтит уютом и отдает неимоверным ароматом самых теплых детских воспоминаний. Предлагаю приготовить именно такие пирожки! Готовятся они, если не учитывать приготовление начинки, 5 минут. Скорость, конечно же, понадобится. Правда, хроническая нехватка времени - это привычный ритм многих женщин. Поэтому приступим...

Фото пирожков без дрожжей за 5 минут


Для приготовления пирожков за 5 минут понадобится начинка.

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления начинки. Ее можно сделать накануне, чтобы ускорить или сократить время приготовления непосредственно самих пирожков.

Ингредиенты для начинки


Очистить и вымыть картофель. Залить доверху водой и отправить на огонь. В момент закипания снять образовавшийся шум и снизить огонь. Варить до готовности. Затем слить воду.

Сварить картофель


Лук очистить, нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле до легкой золотистости.

Обжарить лук


Соединить с картофелем, добавить соль и истолочь ступкой в пюре.

Соединить картофель с луком


В начинке не должны оставаться комочки, картофель должен стать однородным и нежным.

Готовая начинка


Приготовить необходимые ингредиенты для теста, и можно дать отсчет времени.

Ингредиенты для пирожков без дрожжей за 5 минут


В миску влить теплый кефир, всыпать соль и соду. Добавить куриное яйцо и тщательно перемешать массу.

Соединить кефир, яйцо и соду


Частями ввести просеянную муку.

Всыпать муку


Замесить мягкое послушное тесто. Если в тот момент, когда вся мука вошла, тесто продолжает приставать к рукам, можно руки смочить растительным маслом и продолжить его вымешивать.

Замесить тесто


Скатать тесто в валик и нарезать небольшими кусочками. От размера этого кусочка будет зависеть размер вашего пирожка. Каждый кусочек перевернуть «столбиком» и прижать ладошкой.

Разделить тесто на части


Затем немного раскатать скалкой и выложить в центр картофельную начинку.

Положить на тесто начинку


Защипать края. Тесто очень послушное, слипается без дополнительной муки. Если пирожок немного покатать в ладошке, то он и вовсе остается без шва.

Слепить пирожок


В сковороде разогреть растительное масло и выложить заготовки.

Положить пирожки на сковороду


На среднем огне обжарить пирожки со всех сторон до румяности.

Пожарить пирожки


Приготовленные за 5 минут пирожки без дрожжей получаются сытными и при этом остаются мягкими и воздушными. Великолепным дополнением к таким пирожкам является домашняя сметана.

Пирожки без дрожжей за 5 минут


Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Рецепт пирожков без дрожжей за 5 минут

Аймкук
Автор рецепта
  • 271

    Рецептов

  • 30

    Подписчиков

  • 73

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (1)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Невидимка

Аймкук
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Larisa Baeva
Нет,тесто получилось не воздушное.
0
ответить
12.08.2018 в 9:24:10
Яна
Спасибо за такой простой и быстрый рецепт пирожков. Всей семье очень понравились пирожки.
0
ответить
02.07.2018 в 17:47:37
Ксюша Автор рецепта
Яна, я очень рада, что вы остались довольны. Готовьте на здоровье. 
0
ответить
02.07.2018 в 18:15:36
Галина
Умница, хозяюшка
0
ответить
31.10.2017 в 9:38:45
Ксюша Автор рецепта
Спасибо большое. 
0
ответить
31.10.2017 в 14:42:12
Ну кто молодец - ты молодец! Великолепные пирожки, отличный рецепт!
0
ответить
30.10.2017 в 17:09:18
Ксюша Автор рецепта
Спасибо большое. 
0
ответить
31.10.2017 в 14:41:49
Вкусно, быстро, замечательно!
0
ответить
29.10.2017 в 21:04:16
Ксюша Автор рецепта
Согласна, Томочка. 
0
ответить
31.10.2017 в 14:41:12
Serialları Sevirəm
Просто легко и СУПЕР!!!Спасибо.
0
ответить
29.10.2017 в 11:33:17
Так быстро получились аппетитные пирожки!
0
ответить
29.10.2017 в 11:08:49
Ксюша Автор рецепта
Спасибо большое.
0
ответить
31.10.2017 в 14:40:51
Ух ты, какие пышульки! У меня их приготовление заканчивается на этапе создания пюре А тут терпение! 
0
ответить
28.10.2017 в 21:42:12
Ксюша Автор рецепта
На самом деле это очень просто и быстро. 
0
ответить
31.10.2017 в 14:39:42
Ксюша, очаровательные пирожки!
0
ответить
28.10.2017 в 15:10:48
Ксюша Автор рецепта
Спасибо, Людочка. 
0
ответить
29.10.2017 в 11:16:04
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта