E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Салат с перепелкой

    Салат с перепелкой

    Сочный и питательный салат с пекинской капустой и мясом перепелки идеален для перекуса или легкого ужина. Готовится он недолго, если вы заранее отварите и остудите перепелку и куриные яйца. Майонез можно заменить любым другим соусом на белой основе. Не забывайте про свежую зелень - она идеально подчеркивает вкус салата.

    Аппетитный салат с перепелкой практически не содержит углеводов и может быть подан даже на ужин - от него не прибавятся лишние сантиметры на талии.

    Ингредиенты

    Перепел - 1 шт.

    Капуста пекинская - 400 г

    Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.

    Помидор (крупный) - 1 шт.

    Яйцо куриное отварное - 2-3 шт.

    Соль - 3 щепотки

    Майонез - 2 ст.л.

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    Лавровый лист - 2 шт.

    Укроп - 3-4 г

    • 89 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 7.21
    • Ж: 5.43
    • У: 2.12

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления салата с перепелкой и пекинской капустой - перед вами! Отварите куриные яйца в течение 12 минут и охладите. Это можно сделать и заранее.


    Вместо помидора допустимо использовать огурец или болгарский перец, стеблевой сельдерей. Если вы против добавления майонеза, то замените его сметаной с лимонным соком, соусом «Тартар» или любой другой заправкой.


    Перепелку промойте внутри и снаружи, выложите в ковш или кастрюлю и отварите с лавровыми листьями и щепоткой соли примерно 30 минут. Затем остудите.


    Промойте капусту и помидор, лук очистите от шелухи и также промойте. Нарежьте листовую часть капусты лентами и выложите ее в глубокую миску или салатник. Присыпьте солью и помните руками, чтобы она стала мягкой. Нарежьте полукольцами репчатый лук, добавьте половину майонеза и перемешайте.


    Очистите куриные яйца от скорлупы и промойте, нарежьте кружочками. Помидор нарежьте дольками, а грудку отварного перепела - ломтиками. Выложите на основу из капусты.


    Украсьте майонезом и веточками укропа, посолите и поперчите. Салат с перепелкой полностью готов - подайте его к столу.


    Приятного вам!


    Салат с перепелкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Перепела

    Рецепты по ингредиенту

    Консоме из перепелов
    Копченая перепелка
    Перепела в сметане
    Лявянги из перепелки
    Вторые блюда из перепелки

    Подборка рецептов

    Перепелки в духовке с картошкой
    Перепела в сметане
    Перепел табака (тапака)
    Жареный перепел
    Салаты из пекинской капусты

    Подборка рецептов

    Зеленый салат с грецкими орехами
    Салат «Розовый фламинго»
    Салат с индейкой и ананасами
    Крабовый салат с пекинской капустой
    Салаты с пекинской капустой и помидорами

    Подборка рецептов

    Салат из пекинской капусты с копченой колбасой
    Греческий салат с пекинской капустой и курицей
    Постный салат «Цезарь» с креветками
    Салат с пекинской капустой, помидорами и сыром

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из пекинской капусты на сковороде (29)Вегетарианские блюда с пекинской капустой (42)Вегетарианские салаты из пекинской капусты (33)Капуста пекинская (164)Легкий салат с пекинской капустой без майонеза (58)Пекинская капуста с курицей (31)Постные салаты из пекинской капусты (30)Простой салат из пекинской капусты без майонеза (70)Простой салат с пекинской капустой и майонезом (28)Простые салаты с пекинской капустой (98)Салат с перепелиными яйцами (60)Салаты из пекинской капусты (113)Салаты из пекинской капусты с огурцом (45)Салаты с пекинской капустой на праздничный стол (29)Яйцо перепелиное (69)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Мария
    Люблю такое, но с перепелкой не пробовала).
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Мария, на ужин - самое ТО!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Как варить кальмара для салата? Сколько времени?

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта