E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Грушевый мармелад

    Грушевый мармелад

    Я совсем недавно начала готовить мармелад и ещё изучаю процессы, и пока не определилась, какой мармелад нравится больше: на агаре или желатине.

    На агаре мармелад мягкий и нежный, не сильно пружинистый. Детям нравится.

    Для грушевого мармелада надо взять мягкие, сочные груши. Количество сахара зависит от вашего вкуса. У меня были сладкие груши, но я всё равно добавила немного сахара.

    При покупке агара обратите внимание на инструкцию, лучше всего подходит тот, что добавляется непосредственно в пюре или жидкость в сухом виде.

    Ингредиенты

    Груша (чистый вес) - 250 г

    Сахар - 1 ст.л.

    Агар - 5 г

    У меня получилось 12 шт.
    • 78 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 0.43
    • Ж: 0.27
    • У: 19.99

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Грушевый мармелад готовится из трёх ингредиентов.


    Груши почистить и нарезать.


    Измельчить груши до состояния пюре.


    Добавить в пюре сахар и агар.


    Перемешать и варить после закипания, помешивая, три минуты.


    Снять с огня и дать пюре немного остыть.


    Разлить по формочкам или в одну большую форму. Удобно использовать силиконовые формы.


    Уже через полчаса грушевый мармелад на агаре готов.


    Приятного аппетита.



    Грушевый мармелад, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мармелад

    Подборка рецептов

    Мармелад из варенья
    Мармелад из тыквы с желатином и апельсином
    Мармелад из вишни с желатином
    Мармелад из мандаринов
    Домашний мармелад с агар агаром

    Подборка рецептов

    Мармелад из апельсинового сока и агар-агара
    Мармелад на агаре без сахара
    Мармелад из клубники в домашних условиях
    Мармелад из ирги
    Десерты из груши

    Подборка рецептов

    Шоколадно-грушевый десерт
    Груши «Привидения» на Хэллоуин
    Груша в вине
    Грушевый курд
    Фруктовое желе

    Подборка рецептов

    Фрукты в чайном желе
    Панна-котта из йогурта (панакота)
    Желе из клубники с агар-агаром
    Вишнёвое желе

    Другие полезные подборки по теме

    Безлактозные десерты (548)Быстрые десерты (253)Груша (221)Десерты (482)Десерты (1632)Десерты без выпечки (707)Десерты без муки (1328)Десерты в духовке (364)Десерты на Новый год 2024 (248)Десерты на детский день рождения (269)Десерты разные (1705)Постные десерты (284)Простые десерты (701)Фруктовые пироги (338)Ягодный десерт (348)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Гороховый суп с рыбой
    Яичница на пару (по-китайски)
    «Мини-пиццы» из сушек с фаршем
    Маринад для шашлыка с сахаром
    Конфеты из манки
    Яблочный маринад для шашлыка
    Марокканское печенье

    Насыпной пирог с творогом и джемом
    Сливочный соус из цветной капусты
    Рис по-купечески
    Постные лепешки на рассоле в духовке
    Запеченный суши-пирог в духовке
    Крылышки в медовом соусе с картошкой
    Лимонный «хлеб»
    Мобильная версия сайта