Донер/данар кебаб в чиабатте

В Кирове есть сеть закусочных «Данар», там данары - в булках, в лаваше и в чиабатте. Все очень нравились! Но со временем мне стали больше по вкусу домашние...

Ингредиенты

Чиабатта – 1 шт./200 г

Шашлык – около 70 г

Салатные травки – 1 горсть

Помидоры черри – 4 шт.

Огурец – 30-50 г

Лук репчатый – по желанию

Соус из лечо – 30-50 г

Мацони/йогурт – 4 ст.л.

Свежая зелень – 5 г

Цедра лимона – по вкусу

Перец черный – 1-2 щепотки

Соль – 1 щепотка

138 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 5.34
Ж: 3.65
У: 20.75

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Для домашней импровизации данара в чиабатте подготовьте ингредиенты по списку к этому рецепту. В этот раз чиабатта - из пекарни в «Пятерочке», это годится, а бывают они и повкуснее.

Шашлык подходит любой из свинины или из курицы. Нередко он у меня в запасе в виде замороженных по случаю кусков.

Базовый рецепт соуса из лечо есть на сайте. Всё делается просто, порцию лечо из перцев или из томатов и перцев нужно пробить погружным блендером или в чаше блендера.

Для соуса на основе кисломолочки подходит мацони или йогурт. Перемешайте его со свежей рубленой зеленью, цедрой лимона, черным молотым перцем и солью.

Чиабатту или кусок чиабатты надрежьте с одной или с двух сторон так, чтобы образовался карман. Мякоть внутри можно примять или частично выщипать, чтобы поместилось больше начинки.

В небольшое глубокое блюдо уложите салатные травы, тут кусочки айсберга, шпинат и рукола. Равномерно добавьте нарезанные огурец и помидоры.

Полейте соусом на основе кисломолочки.

Куски мяса или птицы нарежьте и подогрейте на сковороде или в микроволновке. Уложите их к остальным ингредиентам.

Полейте пикантным соусом из лечо.

Большой ложкой порциями поместите эту начинку в чиабатту. Выглядело её много, но вся влезла! Как говорится, «открывайте рот пошире»))

Если есть электрогриль, то можно аппетитно зарумянить чиабатту. Сейчас я без гриля, а потом в фотоотчеты добавлю фото данара после гриля.

Донер/данар кебаб в чиабатте, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Шаурма

Подборка рецептов

Шаурма с наггетсами

Шаурма с консервированным тунцом, нутом и овощами

Шаурма крымская

Тантуни

Соус для шаурмы

Подборка рецептов

Желтый соус для шаурмы

Гранатовый соус для мяса и шаурмы (с наршарабом)

Соус Биг Мак

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Шашлык

Рубрика рецептов

Шашлык из телятины

Шашлык в духовке в банке на шпажках

Куриный шашлык с аджикой

Шашлык из индейки

Другие полезные подборки по теме

Барбекю и шашлык (250)Закуски к шашлыку (221)Приправы и соусы для шашлыка (60)Простые салаты к шашлыку (357)Салаты к шашлыку (367)Шашлык (210)Шашлык в духовке (41)Шашлык в духовке на шпажках (40)Шашлык в соевом соусе (64)Шашлык из курицы (57)Шашлык из свинины (68)Шашлык из свинины без уксуса (43)Шашлык из свинины на мангале (40)Шашлык из свинины с луком (44)Шашлык на мангале (117)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ценителъ

Выглядит очень сочно.

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

ценителъ, он такой:smile:

ответить

Полезные советы

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)	Куриная грудка в духовке гармошкой	Тушеная капуста с томатной пастой	Жареная капуста с луком и яйцом	Куриный шницель с грибами
Рис с фисташками	Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе	Свинина в томатном соусе в духовке	Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Донер/данар кебаб в чиабатте

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты