Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Постные слоёные лепёшки на ско

    Постные слоёные лепёшки на сковороде

    Мука, вода, немного растительного масла - и слоеные, хрустящие, очень вкусные лепешки готовы. Рецепты подобных лепешек есть, наверное, в каждой национальной кухне. Вкус лепешек нейтральный. Их можно подать к первым-вторым блюдам вместо хлеба или к чаю, дополнив вареньем, медом, сгущенным молоком.

    Ингредиенты

    Мука - 250 г

    Вода горячая - 150 мл

    Масло растительное - 2-3 ст.л.

    Крахмал - 1 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л

    Сахар - 1 ч.л.

    • 257 кКал
    • 1 ч.
    • 0 ч. 50 мин.
    • 1 ч. 50 мин.
    • Б: 4.89
    • Ж: 5.95
    • У: 46.99

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления постных слоеных лепешек на сковороде.


    В глубокую емкость просейте муку, посолите и добавьте сахар. Перемешайте сухие ингредиенты.


    Добавьте растительное масло и горячую воду. Воду добавляйте понемногу, при этом сразу же перемешивайте муку.


    Замесите тесто руками. Тесто округлите, миску затяните пищевой пленкой и оставьте на кухонном столе для "отдыха" на 15-20 минут.


    Отдохнувшее тесто разделите на равные кусочки. Один кусочек теста смажьте растительным маслом и сначала растяните руками, а затем скалкой раскатайте в тонкий пласт. Смажьте пласт растительным маслом и тесто будет раскатываться очень легко. Если тесто немного порвалось, это не будет критично для будущих лепешек.


    Слегка присыпьте лепешку крахмалом.


    Скрутите тесто в рулет.


    Затем рулет сверните в улитку.


    Улитку сначала растяните немного руками, а затем раскатайте в лепешку по размеру сковороды. Подготовьте лепешки из всего теста.


    Разогрейте сухую сковороду и положите на нее лепешку. Сделайте огонь немного выше минимального и жарьте постную слоёную лепёшку на сковороде под крышкой до румяных пятнышек.


    Когда нижняя сторона подрумянится, переверните лепешку и также под крышкой жарьте со второй стороны.


    Приготовьте таким же способом оставшиеся лепешки.


    Подавайте лепешки горячими. Хрустящие и слоеные. Приятного аппетита!


    Постные слоёные лепёшки на сковороде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лепешки

    Рубрика рецептов

    ПП лепешка из творога на сковороде
    Вегетарианское тако
    Кето хачапури
    Сырная лепешка ПП в мультиварке (из рисовой муки)
    Лепешки без начинки

    Подборка рецептов

    Лепешки на воде и соде
    Кыстыбый из лаваша с картошкой
    Хлеб Фугас
    Армянский лаваш
    Лепешки на сковороде

    Подборка рецептов

    Картофельные лепешки со шпинатной начинкой
    Жингялов хац (женгялов хац)
    Финские творожно-яблочные лепешки с рисовой мукой
    Лепёшки на сметане на сковороде
    Постные лепешки на сковороде

    Подборка рецептов

    Постные ржаные лепешки на сковороде
    Лепёшки с зеленым луком на сковороде
    Чечевичные лепешки
    Мексиканские кукурузные лепешки
    Лепёшки на воде на сковороде

    Подборка рецептов

    Жингялов хац (женгялов хац)
    Блины из цельнозерновой муки с морковью и луком
    Хачапури по-имеретински
    Тафтан (тафтун)

    Другие полезные подборки по теме

    Недорогой постный ужин (500)Пост (4297)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1169)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (535)Постные салаты (683)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (998)Постный ужин на сковороде (515)Простые постные блюда на второе (588)Рождественский Пост (4669)Тесто слоеное (500)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    Класс, просто и вкусно:))
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Elfooboo, для любителей пресного хлеба самое то, что надо)
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Компот из айвы и апельсина
    Фаршированные перцы с киноа и фаршем
    Тушеная квашеная капуста с пшеном
    Тыквенный мусс с манкой и апельсином
    Компот из яблок, винограда и апельсинов
    Цукаты из свеклы
    Фламандский яблочный пирог

    Пирог с черемшой и творогом
    Смузи из цветной капусты
    Чай из топинамбура
    Маринованная капуста по-немецки
    Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)
    Утка на соли целиком
    Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)
    Мобильная версия сайта