E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Постные слоёные лепёшки на ско

    Постные слоёные лепёшки на сковороде

    Мука, вода, немного растительного масла - и слоеные, хрустящие, очень вкусные лепешки готовы. Рецепты подобных лепешек есть, наверное, в каждой национальной кухне. Вкус лепешек нейтральный. Их можно подать к первым-вторым блюдам вместо хлеба или к чаю, дополнив вареньем, медом, сгущенным молоком.

    Ингредиенты

    Мука - 250 г

    Вода горячая - 150 мл

    Масло растительное - 2-3 ст.л.

    Крахмал - 1 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л

    Сахар - 1 ч.л.

    • 257 кКал
    • 1 ч.
    • 50 мин.
    • 1 ч. 50 мин.
    • Б: 4.89
    • Ж: 5.95
    • У: 46.99

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления постных слоеных лепешек на сковороде.


    В глубокую емкость просейте муку, посолите и добавьте сахар. Перемешайте сухие ингредиенты.


    Добавьте растительное масло и горячую воду. Воду добавляйте понемногу, при этом сразу же перемешивайте муку.


    Замесите тесто руками. Тесто округлите, миску затяните пищевой пленкой и оставьте на кухонном столе для "отдыха" на 15-20 минут.


    Отдохнувшее тесто разделите на равные кусочки. Один кусочек теста смажьте растительным маслом и сначала растяните руками, а затем скалкой раскатайте в тонкий пласт. Смажьте пласт растительным маслом и тесто будет раскатываться очень легко. Если тесто немного порвалось, это не будет критично для будущих лепешек.


    Слегка присыпьте лепешку крахмалом.


    Скрутите тесто в рулет.


    Затем рулет сверните в улитку.


    Улитку сначала растяните немного руками, а затем раскатайте в лепешку по размеру сковороды. Подготовьте лепешки из всего теста.


    Разогрейте сухую сковороду и положите на нее лепешку. Сделайте огонь немного выше минимального и жарьте постную слоёную лепёшку на сковороде под крышкой до румяных пятнышек.


    Когда нижняя сторона подрумянится, переверните лепешку и также под крышкой жарьте со второй стороны.


    Приготовьте таким же способом оставшиеся лепешки.


    Подавайте лепешки горячими. Хрустящие и слоеные. Приятного аппетита!


    Постные слоёные лепёшки на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лепешки

    Рубрика рецептов

    Чуду с творогом и картошкой
    Чуду из лаваша с творогом и зеленью
    Катлама с луком в духовке (узбекская кухня)
    Ватрушки из ржаного теста с картошкой
    Лепешки без начинки

    Подборка рецептов

    Лаваш для шаурмы в домашних условиях
    Китайские лепёшки Цун Юбин
    Финские творожно-яблочные лепешки с рисовой мукой
    Лепешки из заварного теста в духовке
    Лепешки на сковороде

    Подборка рецептов

    Финские творожно-яблочные лепешки
    Кутабы с бараниной
    Пышные лепешки на воде на сковороде
    Лепёшки с сыром и колбасой на сковороде
    Постные лепешки на сковороде

    Подборка рецептов

    Лепешки с зеленью и луком
    Шпинатный лаваш
    Арепа
    Лепешки на воде без дрожжей на сковороде
    Лепёшки на воде на сковороде

    Подборка рецептов

    Турецкие пиде со шпинатом и брынзой
    Сладкие рисовые лепешки
    Кукурузные лепешки на сковородке (без глютена)
    Лепешки на воде и соде

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка из слоеного теста (378)Выпечка из слоеного теста в духовке (358)Лепешки (420)Пост (4297)Постная выпечка (361)Постные блюда на обед (416)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1093)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (482)Постные салаты (643)Постные супы (352)Постный ужин (926)Тесто слоеное (440)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    Класс, просто и вкусно:))
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Elfooboo, для любителей пресного хлеба самое то, что надо)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта