E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Постные ржаные лепешки на сков

    Постные ржаные лепешки на сковороде

    Эти ржаные лепешки с легкостью вам смогут заменить покупной хлеб - они отлично подойдут для бутербродов или как дополнение к любому блюду. Специи можно выбрать на свой вкус, также при желании в тесто можно добавить какую-то рубленую зелень - я не добавляла.

    Ингредиенты

    Ржаная мука - 250 г

    Вода - 150 мл

    Соль - 1 ч.л.

    Паприка молотая - 1 ч.л.

    Кориандр молотый - 1 ч.л.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    • 228 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 5.26
    • Ж: 5.33
    • У: 41.29

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления постных ржаных лепешек на сковороде соберем по списку.


    В миску просеем ржаную муку, зальем воду и растительное масло.


    Добавим соль, паприку и молотый кориандр.


    Замесим тесто, не прилипающее к рукам. Вымешивать ржаное тесто долго не надо, так как в нем нет клейковины и достаточно только хорошенько смешать все ингредиенты.


    Обильно припылим рабочую поверхность ржаной мукой и раскатаем аккуратно ржаное тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см, на котором вырубим с помощью кондитерского кольца круглые заготовки будущих лепешек.


    Сковороду-гриль смажем тонким слоем растительного масла, хорошенько разогреем на среднем огне, выложим несколько заготовок и обжарим постные ржаные лепешки на сковороде с двух сторон до заметных подпалин.


    Готовые ржаные лепешки можно сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!


    Постные ржаные лепешки на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные ржаные лепешки

    Подборка рецептов

    Постные ржаные лепешки
    Лепешки из ржаной муки без дрожжей
    Фокачча на закваске
    Ржаные лепешки

    Подборка рецептов

    Ржаная лепешка без дрожжей с семечками
    Ржаные лепёшки на кефире
    Калитки с брусникой (из ржаной муки)
    Сульчины карельские
    Бездрожжевые ржаные лепешки

    Подборка рецептов

    Сульчины карельские
    Калитки с брусникой (из ржаной муки)
    Ржаная лепешка без дрожжей с семечками
    Ржаные лепёшки на кефире
    Постные лепешки

    Подборка рецептов

    Дрожжевые лепешки на воде
    Лепешки из ржаной муки без дрожжей
    Азербайджанский чурек
    Лепешки из манки на сковороде
    Постные лепешки без дрожжей

    Подборка рецептов

    Постный лаваш
    Лепешки на минеральной воде
    Постные картофельные лепешки на сковороде
    Китайские лепёшки Цун Юбин
    Постные лепешки на сковороде

    Подборка рецептов

    Лепешки с тыквой
    Кукурузные лепешки на сковородке (без глютена)
    Лепешки из манки на сковороде
    Постные лепешки на дрожжах на сковороде
    Лепешки на сковороде

    Подборка рецептов

    Лепешки из заварного теста на сковороде
    Индийская лепешка наан с сыром и чесноком
    Кутабы с картофелем и сыром
    Чуду с черемшой и творогом

    Другие полезные подборки по теме

    Лепешки (420)Пост (4297)Постная выпечка (361)Постная выпечка в духовке (264)Постные блюда на обед (416)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1093)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные десерты (297)Постные закуски (482)Постные салаты (643)Постные супы (352)Постный завтрак на каждый день (252)Постный ужин (926)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анна
    Эти лепешки хорошо подойдут к супу Том Ям
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
     Анна, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Постное апельсиновое печенье
    Постные кутабы
    Эноки с беконом

    Вареники по-полтавски
    Судак в рукаве в духовке (целиком)
    Котлеты архиерейские постные
    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Мобильная версия сайта