E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Постные лепешки с луком (на воде)

    Постные лепешки с луком (на воде)

    Жареные лепешки – это довольно популярное блюдо. Готовить их можно из разных видов теста и начинять разными начинками. Предлагаю бюджетный рецепт вкусных лепешек с луком на воде. Эти лепешки можно подать на завтрак, к чаю или кофе, или на обед как альтернатива хлебу, к тарелке супа.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная в/c - 450-500 г

    Вода (комнатной температуры) - 240 мл

    Соль - 1 ч.л.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Начинка:

    Репчатый лук - 170 г

    Дополнительно:

    Растительное масло (для смазывания пластов) - 2 ст.л. + для обжаривания

    • 269 кКал
    • 40 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 28 голосов
    38 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Подготовим продукты по списку.


    В емкость для замешивания теста наливаем воду, добавляем соль и растительное масло (2 ст.л.).


    Порциями всыпаем муку и замешиваем тесто, как на пельмени.


    Накрываем тесто миской или кладем его в пакет, и оставляем на столе на 30 минут для «отдыха».


    Пока тесто отдыхает, репчатый лук нарезаем мелким кубиком.


    Тесто делим на 2 части и поочередно раскатываем в тонкие пласты. Как вариант, тесто можно не делить, а раскатать в один пласт. Каждый пласт смазываем растительным маслом.


    Затем поочередно сворачиваем пласты в рулет, начиная с широкой стороны. Каждый рулет сворачиваем в спираль.


    Каждую спираль раскатываем в тонкий прямоугольник и посыпаем приготовленным луком.


    Пласты с луком еще раз сворачиваем в рулеты и острым ножом нарезаем на кусочки шириной 4 см. Нарезанные кусочки ставим срезом вверх, расплющиваем рукой, а затем скалкой раскатываем в небольшие лепешечки, диаметром 8-9 см.


    В сковороду с толстым дном наливаем немного масла, разогреваем, затем выкладываем лепешки.


    Жарим на среднем огне до зарумянивания с обеих сторон. Готовые лепешки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы они впитали излишки масла.


    Аппетитные, румяные лепешки с луком на воде готовы.


    Постные лепешки с луком (на воде), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лепешки на сковороде

    Подборка рецептов

    Лепешки с сосисками и сыром на сковороде
    Лепешки на пиве (на сковороде)
    Лепёшки с зеленым луком на сковороде
    Лепешки на молоке
    Лепешки с начинкой

    Подборка рецептов

    Кыстыбый с картофелем
    Катлама с сыром
    Сырные лепешки с ветчиной
    Сырные лепёшки с начинкой
    Лепешки на воде

    Подборка рецептов

    Турецкие лепешки с сыром и зеленью
    Лепешки из заварного теста в духовке
    Метлуф
    Лепешки с тыквой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Печенье из миндального жмыха
    Печенье на кефире без яиц
    Гарнир из кускуса с помидором
    Барбунья по-турецки
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Простой пирог с крыжовником
    Булочки-цветочки из дрожжевого теста
    Грузинская ачма
    Пирог с брусникой из дрожжевого теста
    Постная выпечка

    Коллекция рецептов

    Постный шоколадный манник
    Вермонтский хлеб на закваске
    Постный медовый кекс
    Пирог-перевертыш с вишней
    Постные лепешки

    Коллекция рецептов

    Плацинды с картошкой
    Лепешки с зеленью и луком
    Чапати
    Батбуты (марокканские лепёшки)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    marita
    спасибо большое за рецепт! получились очень вкусные и сытные лепешечки.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    marita, спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    С луком здорово, представляю, какой аромат был)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Вкусные и ароматные были
    Нравится
    (5)
    ответить

    Свежие рецепты


    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Баклажанная икра в духовке
    Террин из судака
    Кукуруза в сливочном соусе
    Макароны с баклажанами и кабачками
    Спагетти из кабачков в сливочном соусе

    Окрошка с маринованными огурцами
    Коктейль Антифриз: Тосол
    Конфитюр из абрикосов с пектином
    Кукси с курицей
    Холодная лапша (китайское блюдо)
    Кукуруза на сковороде (початки)
    Куриная печень с капустой в мультиварке
    Мобильная версия сайта