Гречка с яйцом пашот

Прекрасный вариант не только сытного завтрака, но и легкого ужина. Вам потребуется буквально 20 минут и блюдо готово. Особую изюминку ему придает яйцо пашот, желток которого, смешиваясь с гречкой, выступает в качестве соуса. Предлагаю попробовать.

Ингредиенты

Яйца куриные - 2 шт.

Крупа гречневая - 80 г

Вода - 200 мл +1000 мл

Масло сливочное - 30 г

Соль - по вкусу

Уксус яблочный - 1 ст. л.

Рассчитано на 2 порции

149 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 5.56
Ж: 9.05
У: 11.9

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления гречки с яйцом пашот - перед вами.

Гречневую крупу хорошо промываем под проточной водой. Откидываем на дуршлаг и перекладываем в кастрюлю или сотейник.

Добавляем воду. Доводим ее до кипения, солим. Варим гречку на среднем огне примерно 15-20 минут.

Как только каша будет готова, добавляем кусочек сливочного масла. Кастрюлю закрываем крышкой и даем пропариться каше.

А пока займемся приготовлением яйца пашот.

Готовить его мы будем самым классическим способом. Воду (1 литр) в сотейнике довести до кипения, посолить и ввести яблочный уксус.

Убавляем огонь, вода должна едва булькать.

Яйцо аккуратно разбить и переложить на шумовку.

Опускаем шумовку в кипящую воду.

Варим яйцо пашот примерно 2-3 минуты.

Затем аккуратно его достаем и выкладываем на салфетку.

Гречневую кашу раскладываем по тарелкам.

Сверху на кашу выкладываем яйцо пашот.

Вкусный, сытный завтрак из гречки с яйцом пашот готов.

Перед подачей яйцо можно слегка поперчить и разрезать острым ножом.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из гречки с яйцом

Подборка рецептов

Крупеник из гречневой каши

Гречка с морковью и яйцом

Гречка с капустой и яйцом на сковороде

Гречневая каша с белыми грибами и яйцами

Гречка с яйцом

Подборка рецептов

Оладьи из гречневой каши

Гречневый суп с клецками

Котлеты из индейки с гречкой

Пирог с гречкой

Гарнир из гречки

Подборка рецептов

Гречка с яйцом и луком

Гречневая каша на молоке в микроволновке

Гречнево-пшеничная каша

Гречка с грибами (шампиньонами)

Гречневая каша

Подборка рецептов

Гречневая каша на молоке в мультиварке

Гречка без варки (доводим до кипения)

Каша из гречневых хлопьев на молоке

Гречка с морковью и яйцом

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда из гречки (238)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Гречка (345)Гречка (вторые блюда) (218)Гречка на ужин (187)Обед из гречки на каждый день (269)Простые салаты с яйцами (647)Салат с огурцом и яйцом (289)Салат с яйцами (748)Салат с яйцом и морковью (249)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Яйцо куриное (2770)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Замечательное сочетание!:smilehearth:

ответить

Elfooboo

Вкуснятина!!!

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить яйца всмятку?

Как и сколько варить яйца в мешочек?

Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

Как и сколько варить гусиные яйца?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Драники для детей	Перловка с соевым соусом	Минтай с креветками	Рыбные котлеты с тыквой	Пирожки с яблоками и лимоном	Консервированный зеленый горошек на зиму	Манник с топинамбуром
Свиные ребра в кисло-сладком соусе	Салат из свеклы с хреном	Салат с горчичным маслом	Датский пирог (кокосовый)	Ферментированный чай из листьев мелиссы	Хлеб на сыворотке на закваске	Бигус в афганском казане

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гречка с яйцом пашот

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты