Гречка с морковью и яйцом

Если вы в качестве гарнира предпочитаете гречку, а вариации её приготовления уже иссякли, то берите на вооружение этот рецепт.

Пикантная морковь отлично сочетается с гречневой кашей, а яйцо делает её более нежной и сытной. Такое блюдо может обойтись и без мясных дополнений, и его можно подать как самостоятельное блюдо.

Яйцо, как последний добавочный компонент, можно оставить цельным и запечь под крышкой или же, как я, перемешать с гречкой. Кстати, количество яиц можно увеличить, дело вкуса)).

Ингредиенты

Гречка - 0,5 стакана

Вода - 1 стакан

Морковь (большая) - 1 шт.

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Соевый соус - 1,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Паприка - 0,5 ч.л.

Сахар - щепотка

Яйцо куриное - 2 шт.

104 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 4.98
Ж: 4.73
У: 11

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Гречку с морковью и яйцом будем готовить из таких ингредиентов.

Гречку перебрать и промыть, сварить в подсоленной воде до готовности.

Можно приготовить гречку в термосе.

Очищенную морковь натереть на крупной тёрке. Если есть тёрка для моркови по-корейски, будет идеально.

В нагретую сковороду с маслом выложить морковь. Обжарить, помешивая, до мягкости.

Добавить в морковь соевый соус, паприку, немного соли и щепотку сахара. Потомить 1-2 минуты.

Добавить в сковороду гречку.

Перемешать.

Разбить в сковороду яйца.

И сразу же перемешать, чтобы масса "схватилась". Подсолить, если требуется.

Гречка с морковью и яйцом готова.

Приятного аппетита.

Гречка с морковью и яйцом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гарнир из гречки

Подборка рецептов

Как прорастить зеленую гречку?

Гречневая каша на молоке в мультиварке

Гречка с грибами в мультиварке

Гречка с чесноком на сковороде

Гречка с овощами

Подборка рецептов

Гречка по-купечески (постная)

Гречка с брокколи

Боул с гречкой и креветками

Гречка с перцем в мультиварке

Гречка (вторые блюда)

Рубрика рецептов

Гречка с пекинской капустой

Гречка с индейкой на сковороде

Гречневая каша на молоке в мультиварке

Гречка с фаршем индейки на сковороде

Гречка с морковью

Подборка рецептов

Клафути с малиной

Сочные котлеты из говяжьей печени

Пирог из слоеного теста со смородиной

Редиска со сливочным маслом (намазка)

Гречка с овощами на сковороде

Подборка рецептов

Капучино

Пшенная каша с мясом в горшочке в духовке

Салат «Витаминный»

Соус из абрикосов к мясу на зиму

Гречка на сковороде

Подборка рецептов

Мордовские блины с пшеном и манкой

Печень в беконе на мангале

Салат «Березка» с куриным филе и черносливом

Пульгоги

Гречка на гарнир на сковороде

Подборка рецептов

Творожно-банановые вафли

Сырники из козьего творога

Фруктовый салат в ананасе

Макаруны в домашних условиях

Гречка с морковью на гарнир

Подборка рецептов

Картошка с салом на мангале на шампурах

Кабардинская паста

Варенье из белой черешни

Салат с баклажанами и авокадо

Другие полезные подборки по теме

Гречка (435)Обед из гречки на каждый день (269)Гречка (вторые блюда) (263)Вторые блюда из гречки (238)Гречка на ужин (187)Гречка с луком (172)Гречка с морковью (143)Вегетарианские блюда из гречки (127)Гречка с мясом (126)Гарнир из гречки (104)Гречка на сковороде (104)Вегетарианские блюда из гречки на второе (103)Постные блюда из гречки (95)Гречневая каша (91)Вторые блюда из гречки без мяса (88)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаньги с тыквой	Варенье из кабачков и грейпфрута	Шаньги с картошкой и грибами	Разборник с конфетами из дрожжевого теста	Соус из горгонзолы	Маковец (польский рецепт)	Шоколадное печенье с вареной сгущенкой
Рисовая пицца	Пирог с топинамбуром	Мятный сахар	Пшенная каша с квашеной капустой	Запеченная голова семги в духовке	Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гречка с морковью и яйцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Свежие рецепты