Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка с чесноком на сковороде

    Гречка с чесноком на сковороде

    Оригинальный вариант приготовления вкусной, сытной и ароматной гречневой каши. Сливочно-чесночный аромат отлично дополняет гречку, и кажется, что она приготовлена с мясом. Не рекомендую заменять сливочное масло на растительное, так как вкус и аромат будут совсем иными. Ну, разве что для Поста.

    Ингредиенты

    Крупа гречневая - 1 стакан

    Вода - 2 стакана

    Чеснок - 2 зубчика

    Масло сливочное - 40 г

    Соль - 0,5 ч.л.

    Объём стакана - 250 мл.
    • 135 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 3.55
    • Ж: 6.2
    • У: 17.37

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления гречки с чесноком на сковороде.


    Гречневую крупу при необходимости переберите и промойте на сите. Дайте стечь воде и поставьте сито на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнюю влагу.


    В сковороде растопите кусочек сливочного масла, добавьте нарезанный мелко чеснок и слегка обжарьте его, буквально 10-15 секунд, чтобы чеснок выпустил свой аромат.


    Затем всыпьте в сковороду промытую и обсушенную гречку.


    Обжарьте сухую гречку на сковороде с маслом и чесноком, чтобы крупинки обволоклись маслом и чесночным ароматом. Обжаривайте около 1 минуты, не дольше. Огонь средний и следите, чтобы гречка и чеснок не начали подгорать.


    Влейте к обжаренной гречке воду, добавьте соль, накройте сковороду крышкой и доведите до кипения.


    После закипания убавьте огонь до минимального и готовьте гречку 15 минут. Затем выключите плиту, накройте сковороду сложенным махровым полотенцем и оставьте на выключенной плите ещё на 15 минут, чтобы каша дошла.


    Гречка с чесноком на сковороде готова. Подавайте её на гарнир к мясным блюдам или в качестве самостоятельной трапезы.


    Приятного аппетита!


    Гречка с чесноком на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гречка (вторые блюда)

    Рубрика рецептов

    Гречотто с грибами
    Куриные ножки с гречкой в духовке
    Плов из гречки с бараниной
    Гречка с яйцом пашот
    Гарнир из гречки

    Подборка рецептов

    Гречка с сельдереем
    Капуста с гречкой в рукаве в духовке
    Вязкая гречневая каша на воде (по технологической карте)
    Гречка с овощами в горшочках
    Гречневая каша

    Подборка рецептов

    Зеленая гречка с кефиром
    Гречневая каша для детей
    Чечевица с гречкой
    Гречневая каша на молоке в микроволновке
    Постные блюда из гречки

    Подборка рецептов

    Гречка с капустой в мультиварке
    Гречка с капустой
    Хумус из зеленой гречки
    Вязкая гречневая каша на воде (по технологической карте)
    Постная гречневая каша

    Подборка рецептов

    Гречневая каша «Пуховая»
    Творожок из зеленой гречки
    Гречка с брынзой
    Гречка с овощами в мультиварке
    Постные вторые блюда из гречки

    Подборка рецептов

    Гречка в пакетиках в микроволновке
    Котлеты из гречки и манки (постные)
    Гречка с шампиньонами в горшочках
    Картофельные котлеты с гречкой
    Постные гарниры из гречки

    Подборка рецептов

    Постный плов из гречки с опятами
    Гречка со свеклой
    Капуста с гречкой в рукаве в духовке
    Гречка в термосе

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из мяса с гарниром (826)Вторые блюда с чесноком (2946)Гарнир (1040)Гарнир к гуляшу (391)Гарниры к рыбе (399)Гарниры на сковороде (723)Гарниры на ужин (464)Завтрак без каш (438)Завтрак без яиц и каши (810)Каша (632)Простой гарнир (498)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты с чесноком (532)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько варить манную кашу?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Почему каша пригорает? Что делать?13 идей простых гарниров к курицеКалорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной каши

    Свежие рецепты


    Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью
    Морковный салат с курицей
    Творожный кекс на миндальной муке
    Оладьи с пшенной кашей на кефире
    Цветная капуста по-флотски
    Квашеный репчатый лук
    Суши-бургер

    Пирог из сухарей с ягодами
    Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде
    Молочно-ягодное желе
    Брюссельская капуста с чесноком на сковороде
    Биссара (гороховый суп)
    Йогурт сувид (су-вид)
    Лягур (с говядиной)
    Мобильная версия сайта