Гречка с чесноком на сковороде

Оригинальный вариант приготовления вкусной, сытной и ароматной гречневой каши. Сливочно-чесночный аромат отлично дополняет гречку, и кажется, что она приготовлена с мясом. Не рекомендую заменять сливочное масло на растительное, так как вкус и аромат будут совсем иными. Ну, разве что для Поста.

Ингредиенты

Крупа гречневая - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Чеснок - 2 зубчика

Масло сливочное - 40 г

Соль - 0,5 ч.л.

Объём стакана - 250 мл.

135 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 3.55
Ж: 6.2
У: 17.37

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления гречки с чесноком на сковороде.

Гречневую крупу при необходимости переберите и промойте на сите. Дайте стечь воде и поставьте сито на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнюю влагу.

В сковороде растопите кусочек сливочного масла, добавьте нарезанный мелко чеснок и слегка обжарьте его, буквально 10-15 секунд, чтобы чеснок выпустил свой аромат.

Затем всыпьте в сковороду промытую и обсушенную гречку.

Обжарьте сухую гречку на сковороде с маслом и чесноком, чтобы крупинки обволоклись маслом и чесночным ароматом. Обжаривайте около 1 минуты, не дольше. Огонь средний и следите, чтобы гречка и чеснок не начали подгорать.

Влейте к обжаренной гречке воду, добавьте соль, накройте сковороду крышкой и доведите до кипения.

После закипания убавьте огонь до минимального и готовьте гречку 15 минут. Затем выключите плиту, накройте сковороду сложенным махровым полотенцем и оставьте на выключенной плите ещё на 15 минут, чтобы каша дошла.

Гречка с чесноком на сковороде готова. Подавайте её на гарнир к мясным блюдам или в качестве самостоятельной трапезы.

Приятного аппетита!

Гречка с чесноком на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гречка (вторые блюда)

Рубрика рецептов

Гречотто с грибами

Куриные ножки с гречкой в духовке

Плов из гречки с бараниной

Гречка с яйцом пашот

Гарнир из гречки

Подборка рецептов

Гречка с сельдереем

Капуста с гречкой в рукаве в духовке

Вязкая гречневая каша на воде (по технологической карте)

Гречка с овощами в горшочках

Гречневая каша

Подборка рецептов

Зеленая гречка с кефиром

Гречневая каша для детей

Чечевица с гречкой

Гречневая каша на молоке в микроволновке

Постные блюда из гречки

Подборка рецептов

Гречка с капустой в мультиварке

Гречка с капустой

Хумус из зеленой гречки

Вязкая гречневая каша на воде (по технологической карте)

Постная гречневая каша

Подборка рецептов

Гречневая каша «Пуховая»

Творожок из зеленой гречки

Гречка с брынзой

Гречка с овощами в мультиварке

Постные вторые блюда из гречки

Подборка рецептов

Гречка в пакетиках в микроволновке

Котлеты из гречки и манки (постные)

Гречка с шампиньонами в горшочках

Картофельные котлеты с гречкой

Постные гарниры из гречки

Подборка рецептов

Постный плов из гречки с опятами

Гречка со свеклой

Капуста с гречкой в рукаве в духовке

Гречка в термосе

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда из мяса с гарниром (826)Вторые блюда с чесноком (2946)Гарнир (1040)Гарнир к гуляшу (391)Гарниры к рыбе (399)Гарниры на сковороде (723)Гарниры на ужин (464)Завтрак без каш (438)Завтрак без яиц и каши (810)Каша (632)Простой гарнир (498)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты с чесноком (532)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько варить манную кашу?

Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?

Почему каша пригорает? Что делать?

13 идей простых гарниров к курице

Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной каши

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)	Рис с соусом ткемали	Пирожки с цветной капустой	Пирожки со свеклой в духовке	Свекольный чай	Хлеб из муки топинамбура	Салат из жареного дайкона с печенью
Хлеб на закваске с оливками	Пельнянь (пельмени по-удмуртски)	Грибной суп в казане на костре	Маринованный лук с лимонной кислотой	Кабачковая икра с сыром	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гречка с чесноком на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты