E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда без мяса
Пюре из цветной капусты (кето)

Пюре из цветной капусты (кето)

Основной принцип Кето диеты - это отказ от быстрых углеводов. Ошибочное мнение, что на Кето питание скудное. На Кето диете можно есть вкусную и полезную еду, при этом не боясь набрать лишние кг. Сегодня хочу поделиться рецептом пюре из цветной капусты, которое будет актуально на Кето.

Ингредиенты

Цветная капуста - 400 г

Сыр Пармезан - 20 г

Масло сливочное - 30 г

Сливки 20% - 30-50 мл

Соль - по вкусу

Рассчитано на 2 порции
  • 103 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 3.65
  • Ж: 8.07
  • У: 4.76

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Перед вами весь набор ингредиентов, который нам понадобится для приготовления кето пюре из цветной капусты.


Цветную капусту разделить на соцветия. Соцветия замочить в воде на 10 минут. Воду слить и переложить цветную капусту в кастрюлю или небольшой казанчик.


Добавить воды. Вода должна полностью покрывать соцветия капусты. Отправляем казан на плиту.


Как только вода закипит, посолить. Убавить огонь и варить цветную капусту примерно 10-15 минут. Время приготовления будет еще зависеть от размера соцветий.


Сыр пармезан натереть на терке. Если нет Пармезана, то можно использовать любой твердый сыр.


Как только цветная капуста будет готова, сливаем воду. Добавляем кусочек сливочного масла.


Погружным блендером пюрируем цветную капусту.


Добавляем сыр и сливки до желаемой консистенции пюре.


Пробуем пюре из цветной капусты на вкус, при необходимости добавляем специи: соль, черный молотый перец, сушеные травы, например базилик.


Кето пюре из цветной капусты готово. Перед подачей можно растопить еще небольшой кусочек сливочного масла и полить пюре.



Приятного аппетита.


Пюре из цветной капусты (кето), рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Обожаю такое
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Овощи в молочном соусе

Цукаты из лимонных корок

Гороховое пюре со сливками

Салат «Сказка» с курицей (слоями)

ПП десерт с клубникой и творогом

Спагетти с фетаксой и помидорами

Тушеная капуста со свининой в казане

Лепешки в электрогриле

Салат «Сказка» с черносливом, курицей и грецкими орехами

Чесночный хлеб в хлебопечке

Маринованный красный лук для салата

Маринованный лук с укропом

Гренки с чесноком и шпротами

Салат «Сказка» с курицей и ананасами
Мобильная версия сайта